Browsed by
Рубрика: Сезоны

Питание по системе пяти первоэлементов

Питание по системе пяти первоэлементов

То на какой орган действует пища зависит от элемента, к которому она относится. То, как действует пища, зависит от того, Иньская она или Янская (Янское делает органы более янскими, Иньское — более иньскими). То, к какому элементу относится пища зависит от её вкуса, но также и цвет и запах натуральных продуктов имеет значение. Продукт может обладать свойствами двух элементов: например, овощь, который имеет зелёный цвет, но сладкий вкус относится к Земле и дополнительно имеет свойства Дерева.

 

Инь и Ян

Применительно к пище, Ян означает то, что пища «согревает» организм, Инь означает, что пища «охлаждает» организм. При этом, дело не только в температуре пищи, а в её действии на организм. Так тропические фрукты обладают Иньским действием, потому их не стоит есть зимой, чтобы не «переохладить» организм. Соответсвенно сильно-янские продукты обозначаются как Большое Ян («горячие»), слабо-янские продукты — как Малое Ян («тёплые»), сильно-иньские — как Большое Инь («холодные»), слабо-иньские — как Малое Инь («освежающие»), не Инь и не Ян — как «нейтральные». «Освежающие» продукты пополняют соки организма и кровь. «Холодные» продукты защищают от жара и уменьшают избыток Ян. «Нейтральные» продукты это хороший источник ци. «Горячие» продукты согревают, изгоняют внутренний холод. «Тёплые» продукты увеличивают активность тела и нейтрализуют недостаток Ян. Применительно к элементам, Инь означает Воду и Металл, а Ян означает Дерево и Огонь. Земля является промежуточным элементом. Применительно к организму, Ян означает сухое, лёгкое, горячее состояние, а Инь означает влажное, холодное состояние, тяжёлое (избыточный вес). Применительно к людям, Ян означает мужчину, Инь означает женщину. У женщин от природы избыток Инь, следовательно им необходимо питаться более Янской пищей (а не теми Иньскими продуктами, которые составляют основу современных диет для женщин, вроде сырых овощей, фруктов и йогуртов). У мужчин от природы избыток Ян, следовательно им желательно не увлекаться Янскими продуктами, вроде алкоголя и мяса (в тренировке использовать растягивающие и функциональные упражнения). Применительно к природе, Ян это небо, Инь это земля, а человек находится между небом и землёй — поэтому Инь и Ян в нём должны находится в равновесии. Если они не в равновесии — наступает болезнь и гибель. Применительно к суткам, время когда Солнце над землёй — Янское, время когда Солнца нет на небосводе — Иньское. Применительно к дню, от восхода до полудня — Янское время, от полудня до заката — Иньское время. Утром лучше есть Янскую пищу, чтобы взбодриться и начать день, а вечером — иньскую, чтобы суметь нормально заснуть. То же и с практикой — нет смысла заниматься жёсткой практикой, вроде набивки тела под вечер (кроме специальных случаев). Равновесие между Инь и Ян является условием здоровья, потому приготовление пищи можно сравнить с приготовлением лекарства или целительного зелья. Инь и Ян обладают следующим свойством: если к Ян прибавить Ян, то Ян в организме увеличится, но, дойдя до предела Ян, если ещё добавить Ян, то оно перейдёт в Инь. Так же Инь переходит в Ян при переизбытке Инь. Это парадоксальное свойство нужно учитывать, чтобы не оказаться в состоянии Ян, когда всегда прибавлял Инь.

 

Тепловая обработка

 

Сырые продукты усваиваются хуже (без привычки конечно), чем продукты, подверженные умеренной тепловой обработке (потому полезность сырых овощей сомнительна). Долгая тепловая обработка разрушает полезные вещества, но позволяет накопить в пище Янскую ци. В качестве небольшой тепловой обработки можно использовать кратковременную варку. Кипение часто является той самой границей, на которой и происходит разрушение витаминов, эфирных масел и прочих важных веществ в пище. Естественный огонь от дров — лучший источник энергии для тепловой обработки, но в современных условиях использование его затруднено. Газ предпочтительнее электричества. Использование микроволновых печей делают пищу бесполезной с точки зрения ци и опасной для здоровья. Продукты, обработанные микроволнами, вызывают патогенные изменния в крови людей, что клинически было подтверждено. В частности, они способствуют образованию раковых опухолей.

 

Жаренье на гриле придаёт пище очень много Ян

Замороженные продукты даже после разморозки и длительной тепловой обработоки всё равно несут в себе Инь и мало ци. Консервы почти не содержат в себе ци, то есть они скорее заполняют объём желудка механически, чем питают организм. Большинство пищи, произведённое современной промышленностью, несёт мало ци, в связи с методами её обработки. Предпочтительно использовать натуральные продукты, которые не были специально обработаны и гено-модифицированы. Это вопрос притока ци, а значит и здоровья, который сложно разрешить в современном мире. В Иньские (холодные) сезоны нужно добавлять Ян (использовать мощный огонь для приготовления пищи и приправы), а в Янские — добавлять Инь (использовать щадящие методы приготовления, с минимум огненной энергии, есть южные фрукты и йогурты, пить фруктовые соки из тропических фруктов). А продукты выбирать — в соответсвие сезону (элементу).

 

Способ придать пище Ян: жарка (если на открытом огне — сильное увеличение Ян), копчение, запекание, добавление спиртного, очень долгая варка, добавление Янских приправ. Способ придать пище Инь: бланширование, кратковременная варка (продукты мелко режут), варка с добавлением сильно охлаждающих (большое Инь) ингредиентов.

 

Питание по сезонам

В сезон элемента нужно использовать по-чаще вкус этого элемента, так как именно в соответствующий сезон нужно развивать соответствующий орган — в другие сезоны развитие будет не эффективным для органов, которые не относятся к тому же элементу, что и сезон. Например, зима соответствует элементу Вода, а Вода это солёный вкус — именно зимой организм лучше всего усваивает минералы, которые и дают пище солёный вкус и именно зимой хорошо развиваются мышцы и усиливаются почки. Цвет элемента так же говорит о типе его ци — если продукт сладок, но имеет зелёный цвет, то он относится к Земле, но имеет и воздействие элемента Дерево. Этот же принцип относится к тренировкам в боевом искусстве: в сезоне Воды развивают те части тела, которые относятся к Воде и т.д.

 

Элемент — Сезон — вкус — цвет

Метал — Осень — острый — белый

Земля — Позднее лето — сладкий — жёлтый

Огонь — Раннее лето — горький — красный

Вода — Зима — солёный — чёрный

Дерево — Весна — кислый — синий, зелёный

 

Метод приготовления по циклу питания элементов (металл — вода — дерево — огонь — земля). При этом методе продукты закладывают в блюдо в порядке цикла порождения (питания) элементов: первый элемент это материал посуды (например в металл кастрюли наливают воду, так как металл порождает воду. Но в глиняный горшок уже нужно добавлять элемент Дерево первым. В остальном, отношение продукта к элементу определяется по его вкусу. Возможно, не всякую посуду стоит считать за самостоятельный элемент, всё зависит от конкретного метода приготовления и роли посуды. Если добавлять отдельно от блюда обработанные продукты, то они могу относится к другому элементу, чем они же, но в сыром виде (например лук — Металл, а жаренный лук теряет горькость и становится сладким — элемент Земля). Включение плиты с прогревом посуды, долгая варка, добавление в блюдо кипятка, увеличение огня на плите — это элемент огонь. Ни один элемент нельзя пропускать («перепрыгивать» через элемент цикла, возможно не стоит), но можно делать «шаг назад» (например: огонь — земля — огонь — земля — металл … ). Последние добавленный продукт при приготовлении и определит на какой орган будет особо действовать конечное блюдо (например, завершить щепоткой соли — усиление почек). За один раз можно положить несколько продуктов одного элемента (например лук + лавровый лист = оба относятся к Металлу). Между добавлениями элементов желательно выдерживать какое-то время (не менее 2…10 секунд), чтобы продукт, добавленный только что, стал частью общего блюда. Если добавляемый продукт растворимый — необходимо помешать блюдо. Кстати, меридианы и активность ци в них, тоже поддаётся классификации по системе пяти первоэлементов.

 

Дерево

 

Нейтральное: ежевика, малина, дрожжи, чай шиповника.

Малое Ян: гранат, свежая слива, курица, петрушка, уксус, вишнёвый сок.

Большое Ян: зеленый лук,  зверобой.

Малое Инь: кислая капуста, пшеница, утка, ростки бобовых и сои, кефир, кислое и цельно, молоко, молодой сыр, сметана, творог, апельсин, брусника, кислая вишня, земляника, голубика, черника, крыжовник, мандарин, смородина, кислые яблоки, белое вино, игристые вина, квас, пшеничное пиво, шампанское, чай из мелиссы.

Большое Инь: пшеничные отруби, ростки пшеницы, помидоры, ростки бобов, щавель, ананасы, киви, лимон, ревень, йогурт.

 

Огонь

Малое Ян: брюссельская капуста, козье молоко и сыр, овечий сыр, свежий базилик, свежа, душица, какао, куркума, ягоды можжевельника, мак, свежий розмарин, свежий тимьян, розовая паприка, красное вино, кофе, кофе из злаков.

Большое Ян: баранина, ягнятина, козлятина, глинтвейн, горький ликёр, коньяк.

Нейтральное: рожь, крапива, свекла, чёрный чай.

Малое Инь: греча, артишок, одуванчик, пастернак, салат кочанный, цикорий.

Большое Инь: бульон из свинины.

 

Земля

 

Большое Ян: корень хрена.

Малое Ян: сладкий рис, батат, жаренный лук, тыква, сушёный и свежий абрикос, сладкая вишня, персик, рапсовое, соевое и тыквенное масла, корица, грецкий и земляной орехи, кокос, каштаны, кокосовое молоко, ликёр, медовуха, портвейн.

Нейтральное: кукуруза в початках, пшено. зелёные бобы, брюква. свежий горох, белокочанная капуста, бутылочная и садовая тыква, морковь, свежий и сушёный инжир, сушеная слива, сушёные финики, говядина, молоко коровье, масло сливочное, ваниль, шафран, мёд, патока, коричневый тростниковый сахар, все виды солода, кунжут, подсолнечные семечки, фисташки, фундук, тыквенные семечки, лесные грибы, яйца, сок красного и белого винограда, чай из солодки.

Малое Инь: ячмень, баклажан, брокколи, капуста цветная, капуста китайская, клубни сельдерея, паприка, стебли сельдерея, спаржа, шпинат, бананы, красный и белый виноград, груши, сладкие яблоки, соевое молоко, тофу, сладкие сливки, свежий эстрагон, фабричный сахар, все виды сиропа, кешью, авокадо, шампиньоны, яблочный и грушевый соки, чай из кукурузных рыльцев, чай из цветков апельсина.

Большое Инь: салатные овощи, огурцы, арбуз, дыня, манго, папайя, восточная хурма.

 

Металл

 

Большое Ян: оленина, сыры с плесенью, сушёный имбирь, карри, перец, красный перец, перец чили, чеснок, индийский чай со специями, очень крепкие спиртные напитки.

Малое Ян: овёс, лук-порей, лук-репчатый, мясо дикого кабана, куропатки, косули, фазана, рисовое вино (сакэ), сушёный базилик, гвоздика, душица, сушёная душица, свежий имбирь, кардамон, свежий кориандр, семена кориандра, лавровый лист, сушёный и свежий майоран, мускатный орех, свежая полынь белая, свежий розмарин, свежий тимьян, тмин, свежий и сушёный укроп, свежий и сушёный чабер садовый.

Нейтральное: рис, чёрная редька, мясо гуся, индейки, дикого кролика, перепела.

Малое Инь: корнеплоды и побеги редиса, редька белая, мясо домашнего кролика, сушёный шалфей, чай из перечной мяты.

Большое Инь: окрошка.

 

Вода

 

Большое Ян: кипяток.

Малое Ян: сыро-копчёная и сыро-варёная ветчина, вяленое, солёное и копчёное, мясо, салями, сыр, пармезан, камбала, копчёная рыба, креветки, лангусты, омары, треска, тунец, угорь.

Нейтральное: полевые и соевые бобы, сушёный горох, чечевица, фасоль, карп, лосось, окунь, палтус, свинина, соевая паста.

Малое Инь: бобы нут (бараний горох), каракатица, устрицы, оливки.

Большое Инь: икра, крабы, мидии, раки, морские водоросли, соевый соус, соль, минеральная и родниковая холодная вода, водопроводная холодная вода.

Межсезонье — особенности поведения и питания в ТКМ

Межсезонье — особенности поведения и питания в ТКМ

Сначала немного «математики». Межсезонье это пятый сезон в китайской традиции. Что это означает? В отличие от западной традиции, система формирования сезонов года в Китайской традиции имеет пять времен года вместо четырех. Пятым сезоном является Межсезонье. Так как на каждый сезон выделятся 72 дня, получаем: Зима (72 дня) + Весна (72 дня) + Лето (72 дня) + Осень (72 дня) = 288 дней или 366-72-72-72-72 = 78 дней остается в каждом году еще на один, пятый сезон. Правда, расчет сезона идет не из 78 дней, а из 72 дней. Почему так, я это сегодня разбирать не буду, а предлагаю желающим подробно изучить Китайский календарь, прочитав замечательную книжку на эту тему. Итак, на Межсезонье у нас приходится 72 дня. Так как основных сезонов четыре, то каждое Межсезонье это восемнадцать дней между сезонами 72/4 = 18. Чтобы правильно рассчитать дату начала Межсезонья, надо сделать следующее. Взять дату начала любого сезона, например, в 2013 году Лето начинается 5 мая. Откладываем назад 18 дней и получаем, что Межсезонье между Весной и Летом начинается 17 апреля. Почему так? Позволю себе процитировать один из сайтов, посвященных китайской медицине: «В «Классике Категорий» Чжан Чжи Бина (1624) сказано:

«Селезенка принадлежит элементу Земля, которому принадлежит Центр, влияние которого проявляется на протяжении 18 дней в конце каждого из четырех сезонов, а сам он не принадлежит к какому либо сезону».

В «Рассуждениях к прописям из Золотого дворца» Чжан Чжун Цзин сказал:

«В конце каждого сезона Селезенка достаточна сильна, чтобы противостоять патогенным факторам и поэтому в цикле сезонов элемент Земля соответствует поздняя стадия каждого сезона».

Хотя элемент Земля часто ассоциируют с «поздним летом» или с «бабьим летом» ( у китайцев оно считается пятым временем года), но точно также ему соответствует и «поздняя зима» и «поздняя весна» и «поздняя осень». Те, кто изучает китайскую традицию, знают, что каждый сезон имеет свой управляющий элемент. Межсезонье управляется элементом Земля*, и поэтому образ жизни, поведение и питание связаны с органами, за которые элемент Земля отвечает. Это система органов Желудка и Селезенки, или по-другому система меридианов Желудка и Селезенки. В традиционной китайской медицине этому сезону, отвечающему за систему Селезенки придается очень большое значение. Причина состоит в том, что Желудок на пару с Легкими отвечает за пополнение постнатальной Ци организма человека. А Селезенка за иммунитет. Если Селезенка или Легкие плохо работают, то человек не может в достаточной мере восполнять расходуемую энергию и, рано или поздно, заболевает. Поэтому укреплению Селезенки и Желудка в китайской медицине придается такое большое значение. Межсезонье это уникальное время, когда вы существенно можете поправить и укрепить свое здоровье, если будете соблюдать несколько простых правил. К слову, правила поведения, питания и образа жизни одинаковы для всех периодов Межсезонья, то есть для периодов между весной-летом, летом-осенью, осенью-зимой и зимой-весной. Единственным исключением является Межсезонье между летом и осенью. Стоит учесть, что в это время самый сезон овощей и фруктов. Поэтому если у вас все хорошо с пищеварением, не стоит себе отказывать в свежих фруктах и овощах, несмотря на рекомендации в Межсезонье употреблять в основном приготовленную пищу. Поэтому Межсезонье между летом и осенью является небольшим исключением из общих правил. Итак, что нужно делать, чтобы укрепить Селезенку в этот период? Особенности питания в Межсезонье Меньше есть. Это самое главное правило. Не кушать вечером. То есть после 19.00. Кушать больше злаковых и сладких корнеплодов. Вплоть до трех раз в день. Не кушать сырую, сухую, кислую пищу. То есть вся еда должна быть термически обработана. Период квашеной капусты и соленых огурцов на Межсезонье заканчивается. Единственным исключением тут является лимон. Он укрепляет Желудок. Меньше пить жидкостей. Не есть холодную пищу. То есть пища должна быть теплой. Сократить или вообще исключить употребление молочной пищи. Тем, кто без нее жить не может, в Межсезонье можно жарить или варить адыгейский сыр или моцареллу. Или делать из свежего творога такие блюда как сырники и запеканка. Нельзя пить цикорий и кофе. Но очень полезно пить отвар из фиников. Его можно приготовить таким образом: 2 — 3 финика положить в воду и варить 15 — 20 минут. Воду выпить. Финики съесть. Мед можно. Но лучше всего выбирать холодные сорта, например мед из акации или донника. Курагу и инжир желательно в этот период не есть. Из орехов рекомендованы в межсезонье кедровые. Чай этого сезона — черный пуэр. Так как селезенка любит сладкую еду, то неплохо добавлять в каждое блюдо умеренно сахар. Из фруктов наиболее соответствуют сезону сладкие яблоки. Если в сыром виде (яблоки тут единственное исключение), то не более одного яблока в день. Из напитков рекомендуется пить компот из сухофруктов. Фасоль можно кушать каждый день, но не более одной столовой ложки. Важно знать, что Селезенка принципиально «любит» три типа пищи: Злаки. Основные злаки селезенки: пшено, гречка и перловка. Более того, злаки в этот период не только можно, но даже очень полезно кушать 3 раза в день. Геркулес для селезенки не хорошо. Рис по своим свойствам нейтрален в этот сезон. Сладкие корнеплоды: картошка, батат, морковка, приготовленный лук. Так же очень полезна тыква. Мясо и мясные продукты. Особенно из мясных продуктов рекомендованы в период межсезонья следующие: говядина и бульоны на основе говядины. Перепелиные яйца. Специи в Межсезонье Зеленый кардамон, корица, мускатный орех, свежий имбирь. Толочь и добавлять в еду при приготовлении. Именно таков порядок по степени полезности специй для Селезенки. Особенности поведения в Межсезонье Надо много ходить. Желательно проходить в сутки не менее семи километров. Почему это важно? Дело в том, что система Селезенки укрепляется через укрепление ног. Поэтому длительные прогулки особенно показаны в этот сезон. Делать любые упражнения из йоги, цигун и других оздоровительных систем для укрепления ног. Селезенка очень «любит» музыку. Поэтому в межсезонье слушать хорошую музыку особенно полезно. Не зря одним из правил аюрведического питания является слушать гармоничную, красивую музыку во время приема пищи. Физически не стоит переутомятся. Так же, не полезно переутомятся умственно. Дело в том, что Селезенка всегда ослабляется при сильных умственных и физических нагрузках. И есть 4 периода по 18 дней в году — Межсезонье, когда стоит немного себя поберечь, чтобы в остальное время чувствовать себя отлично! И в заключение, как иллюстрацию хочется привести вам цитату из древнего медицинского «Трактата о внутреннем Желтого Императора Хуан-ди»: «Середина порождает влагу. Влага порождает стихию почвы, почва порождает сладость, сладость порождает селезенку. Селезенка порождает мышцы, а мышцы порождают легкие. Селезенка управляет ртом. На небткмесном уровне — это влага. На земле — это стихия почвы. В человеческом организме — это мышцы. Среди органов цзан — это селезенка. Среди цветов — это желтый цвет. Среди звуков — это звук гун. Среди модуляций голоса — это пение. Среди нарушений движения — это икота. Среди отверстий тела — это рот. Среди вкусов — это сладкий вкус. Среди эмоциональных устремлений — это задумчивость. Задумчивость разрушает селезенку. Раздражение побеждает задумчивость. Влага разрушает мышцы. Ветер побеждает влагу.» Хорошего вам здоровья и отличного настроения! * Отражение названия Межсезонье мы находим в одной из схем, поясняющих систему У-Син. У-Син это система взаимопревращения, влияния, усиления и подавления пяти основных Первоэлементов китайской традиции: Огонь ( Лето), Металл (Осень), Вода (Зима), Дерево (Весна), Земля (Межсезонье). На этой схеме все Первоэлементы образуют крест. Земля находится в центре и равноудалена от каждого из элементов. Вот уж воистину Межсезонье! Поэтому в Традиционной Китайской Медицине путь к здоровью любого органа человека лежит через укрепление Желудка и Селезенки, так как именно они представляют элемент Земля в нашем организме и отвечают за наполнение ци и иммунитет человека. В этом корень понимания восстановления здоровья: в начале каждого правильного лечебного подхода лежит укрепление Желудка и Селезенки, а уж затем лечебные процедуры связанные с основными симптомами.

Осень: поведение и образ жизни

Осень: поведение и образ жизни

 

Как мы уже знаем, осень, как и любой другой сезон, в древней китайской медицинской традиции понятие широкое. Это не только то, что происходит вокруг нас. Это процессы, которые происходят и в организме человека. Для того, чтобы мы могли адекватно противостоять климатическим факторам и нормально взаимодействовать с окружающей средой, мы должен знать, как себя вести в соответствии с циркадными ритмами и сезонными годовыми климатическими изменениями. Сейчас многое изменилось из-за урбанизации, потому что есть закрытые комфортные помещения, есть теплая одежда и в магазинах универсальный набор продуктов. Да, это уменьшает воздействие природы на человека, но несмотря на то, что вы не мерзнете зимой и не иссушаете себя солнечным зноем летом, тем не менее человечество в целом болеет больше. Это связано с тем, что питание, поведение и образ жизни не соответствует сезону. Как бы мы не пытались отделиться от природы, мы все равно ее неотъемлемая часть. Об этом говорит достаточное количество фактов и научных опытов. Они подтверждают, что как бы человека сильно не прятали в барокамерах, подземных бункерах даже на достаточно длинный срок, косвенно всегда можно было установить, что организм все равно следует внешним ритмам, которым подчиняется все живое на нашей планете. Поэтому, в соответствии с традиционной китайской и тибетской медициной, каждый из нас должен соблюдать законы природы, следуя сезонным движениям энергий. Поддерживать себя травами, продуктами, напитками. И таким образом избегать воздействия патологических факторов того или иного сезона, и использовать позитивные факторы для укрепления своего физического, психического и ментального здоровья. Мы знаем, что древний календарь состоит из пяти сезонов, каждый из которых соответствует своей стихии: весна — стихия Дерево — зарождение ян, лето — стихия Огонь — максимальный ян, межсезонье — стихия Земля, осень — стихия Металл — Зарождение инь, зима — стихия Вода — максимальный инь. Среди всех этих периодов, период межсезонья единственный, который повторяется четыре раза в году. Это логично, ведь в межсезонье закладывается укрепление организма на следующий сезон. И тем, у кого плохой иммунитет, мало жизненных сил, слабые желудок и селезенка, надо лечиться именно в межсезонье перед осенью. Почему? Потому что в соответствии с системой Пяти Стихий или Пяти Первоэлементов У-Син — Земля является «матерью» Металла, или же, что то же самое Селезенка является «матерью» Легких. Селезенка (Желудок) и Легкие это две системы нашего организма, которые пополняют нашу дыхательную и питательную энергии. Другие органы и системы нашего тела отвечают за иные функции, но не отвечают за пополнение резервов ци и питательных веществ. Поэтому именно от Селезенки и Легких зависит качество и количество энергии, которая будет поступать в наш организм и будет им усвоена. Если Селезенка и Желудок будут работать плохо, то «сын» (Легкие) тоже будет работать плохо, и наш организм в целом будет получать гораздо меньше сил, чем мог бы. А это будет означать слабость, бледность, усталость, плохой иммунитет, отсутствие энтузиазма, блеска в глазах, радости и воли к жизни. Поэтому, несмотря на важность и большое значение каждого сезона в течение годового цикла, межсезонье (между летом и осенью) и осень стоят немного особняком и являются наиболее важными для того, чтобы не просто обратить на них внимание, но и прожить максимально полезно, закладывая фундамент здоровья и качества жизни на весь следующий год. Кстати, не зря именно август всегда считается пиком сезона отпусков в нашем регионе, а сентябрь называют «бархатным сезоном. Осень в традиционной китайской медицине — точка поворота трансформации ян в инь. В течение года за счет активности солнца происходит либо накопление, либо снижение в организме человека солнечной или янской энергии. Аналогично, либо накапливается, либо уменьшается иньская энергия. После лета, вначале осени янская энергия начинает уменьшаться, и, наоборот, начинает увеличиваться иньская энергия. Энергии ян, жара, тепла еще очень много. Ян находится на пике, потому что он копился предыдущие три жарких летних солнечных месяца, а инь энергии еще мало. Она только — только начинает расти. И результат этой природной трансформации мы видим не только в специфических недугах тела человека, но и в общественных и даже геологических процессах, происходящих на нашей планете. Например, как следствие этой трансформации в августе очень часто на земле происходят конфликты, землетрясения, социальные неурядицы и другие подобные события. Пик жара прошел. И огонь сбрасывается самыми разными способами. Происходят природные катастрофы… Этот процесс настолько глобален, что даже не важно в каком климате или где вы находитесь регионально, важно что это более общая система, и поэтому эти явления происходят везде. Где-то это проявляется как сезон дождей, а где-то как землетрясение. Поэтому одно из основных правил поведения говорит о том, что именно осенью надо быть максимально спокойным и эмоционально устойчивым, чтобы не провоцировать внутренние конфликты и помочь самому себе плавно и гармонично пройти этот непростой период.

 

Итак, мы уже знаем, что залог хорошего здоровья во время любого сезона складывается из двух вещей: то, как вы проживете этот сезон, и как вы прожили предыдущий. Ведь каждый предыдущий сезон является «матерью» последующего. Поэтому надо четко понимать, как себя вести осенью, чтобы не болеть, чтобы быть здоровым, крепким и хорошо пережить нашу долгую зиму. За лето в организме накопился Огонь, ян, а инь еще очень мало. Поэтому в первый и второй месяц осени основным повреждающим фактором, который воздействует на организм, является Жар и, как проявление Жара, развивается сильная Сухость. Причем, по мере того, как жар спадает, Сухость возрастает все больше и больше. Возрастает та стихия, которая свойственна для данного сезона — Металл. В природе в это время уже царствует Сухость (напомню, что речь идет о первом месяце осени — августе, когда чаще всего стоит теплая сухая погода). В это время люди часто жалуются, что у них сохнет кожа, выпадают волосы, развивается сухой кашель, запоры. Также многие в августе и сентябре начинают страдать от воспалительных процессов или заболеваний Жара, как следствие накопленного избыточного Огня предыдущего сезона. У кого-то это понос, кто-то отравился, съел что-то не то. У других это разнообразные простуды. Поэтому, если осенью идут дожди, то это благоприятно для того, чтобы не было усиления болезней Сухости. Если же стоит сухая и теплая погода это будет способствовать накоплению Сухости и еще большему развитию заболеваний осеннего сезона. Может возникнуть логичный вопрос: «Почему энергией осени считается Сухость, а не Влажность? Осенью же много дождей?» Причины три: Осень следует за летом, а летний жар высушивает. Осень это период, когда, говоря языком китайской традиции, инь в упадке и только начинает зарождаться. Ян же максимальный, сформировавшийся за весну и за лето. Поэтому к началу осени максимальны янские проявления. А янские проявления это Сухость. Есть ранняя осень и поздняя осень. С точки зрения годового цикла осень начинается в августе. Поэтому в августе и начале сентября обычно больше Сухости. А в поздней осени инь уже зародился, поэтому начинают идти дожди. При этом осень, с точки зрения китайской медицины, весьма благоприятный период. Организм набрался янской энергии, окреп, повысил свой иммунитет. В природе осень соответствует периоду сбора урожая. Для человека вокруг много разнообразной, свежей, качественной еды. Можно хорошо питаться и пополнять свои жизненные силы. Поэтому если человек правильно вел себя летом, то осенью он не будет болеть. Также осень весьма благоприятна для свадеб и зачатия детей. В октябре же, когда становится холодно, начинает добавляться третий повреждающий фактор — Холод. То есть в октябре уже на человека воздействует сухость и холод. Итоги или правила поведения, образа жизни осенью

1. Как я уже писал выше, сезон осени в китайской традиции принадлежит стихии Металл. Металл находится в земле, поэтому корень состояния данного сезона и корень состояния Легких находится в энергии земли. К стихии земля относятся Селезенка и Желудок, а из времен года — позднее лето. Поэтому практически для всех людей благоприятно отдыхать и лечить свой организм поздним летом, в летнее межсезонье. Этот период в классической китайской философии относится к периоду сбора урожая, а период сбора урожая относится к стихии земли. Чтобы у человека были здоровые Легкие, должны быть в порядке Желудок и Селезенка. Поэтому так важно осенью правильно питаться, чтобы главные системы нашего организма, через которые поступает энергия и питательные вещества (Желудок и Легкие) были здоровы.

2. Осень — это период, когда инь в малом количестве, а значит, чтобы быть здоровым и жить долго, человек должен постепенно после лета переходить от бурной активной жизни к спокойному и размеренному ритму. В этот сезон свою жизненную силу необходимо держать внутри. Удерживать то, что накопилось за лето. Это будет подготовка к долгой и холодной зиме. Ведь у нас она с октября до мая. В частности — соблюдать душевный покой. С чем это связано, кроме как с необходимостью накапливать инь после предыдущих активных янских периодов (весны и лета)? Осень находится в противофазе весне. Весной в Печени избыток энергии. Как известно, осенью, как и весной, у людей часто возникают психические проблемы и обострения. Это происходит потому, что осенью вся энергия находиться в легких, а Печень в противофазе и опустошена, в то время как весной она наоборот полная. А так как Печень отвечает за нервную систему, то и нервы у человека очень плохие. Ведь с точки зрения китайской натурфилософии и медицины максимальная полнота и максимальная пустота одинаково вредны для организма. Поэтому печаль и уныние нельзя ни в коем случае допускать, ибо они сильно повреждают организм. И, весьма благоприятно уменьшать жизненную активность, не напрягаться, соблюдать душевный покой, чтобы не приводить ци в смятение. Поэтому осенью трудиться, учиться и проявлять социальную активность важно «не напрягаясь». Вся западная цивилизация живет наоборот. Когда в природе максимальный ян (весной и летом), мы стремимся замедлить наш ритм и уехать в отпуск. Когда в природе начинает возрастать и накапливаться инь (осень и зима), мы выходим на работу, идем на учебу, начинаем новый учебный и рабочий активный год. Поэтому столько болезней, проблем физического, психического и ментального характера являются наследием нашей цивилизации. Ведь мы постоянно живем в противофазе природному, естественному ходу вещей и энергий.

3. Основное свойство Металла — Сухость. Поэтому осенью необходимо максимально увлажнять организм, чтобы не произвести образование этой энергии внутри организма и не допустить сухости легких и толстого кишечника. Иначе, сухость легких будет приводить по меньшей мере к кашлю. В цикле жизни человека осень связана со старением. Поэтому если в этот сезон бороться с Сухостью, то мы будем отодвигать процесс старения.

4. Осенью надо не спешить одевать теплую одежду, хотя обычно говорят, что осенью надо одеваться потеплее. А вот этого делать как раз и не стоит, потому что с точки зрения традиционной китайской медицины, организм должен осенью постепенно привыкнуть к зимним холодам. И если сразу начать одевать теплую одежду и кутаться, то мы не сможем адаптироваться к более суровому и холодному климату зимы и начать накапливать инь.

5. Так же важно, не попадать под ветер. Чем дальше в осень, тем больше надо остерегаться ветра и не находиться на сквозняках.

6. Любой перегрев в осенний период чреват разнообразными проблемами как психического, так и соматического характера. В баню в этот сезон ходить пока еще нельзя, а загорать уже нехорошо, даже если вы уехали в жаркие страны. Очень силен Жар, накопленный летом.

7. Из упражнений надо делать те, что направлены на растяжение сухожилий, чтобы поддерживать в порядке Печень.

8. Надо рано ложиться и рано вставать. Ложиться спать до 21.00, а вставать до 7 утра.

9. Дом необходимо держать в тепле.

Зима: особенности сезона

Зима: особенности сезона

Зима

Не секрет, что современный человек, хоть и живет в городе, теплом доме, ездит на транспорте, все равно является неотъемлемой частью Природы. Мы часто замечаем Весну только ближе к Лету, а Зиму, когда уже воют февральские метели. Но ведь человек, — целостное существо. Дискомфорты в теле, болезни, стрессы и другие проявления неправильного образа жизни, стараются нам напомнить, кто мы на самом деле. Так же как тоска по Вечности, напоминает нашей душе то, откуда мы пришли. Древние знали много секретов. И один из них — это сезонное питание, поведение и образ жизни. Все особенности сезона вытекают из взаимопревращений Инь и Ян. Зима это максимальный Инь. Холод. Покой. В недостатке тепло, — Ян. Поэтому, в этот сезон, до Весны, когда начнет расти Ян надо накапливать Инь и хранить Ян. Что для этого можно делать? Особенности режима в Зимний период: Что такое «накапливать Инь» по отношению к режиму? Это:

1. По возможности, больше спать;

2. Рано ложиться и поздно вставать. Рано ложиться, — с 21.00 до 23.00. Поздно вставать, — за час до восхода солнца. К примеру, сегодня 21.11.2018 восход солнца в Киеве в 8.59. Но, нужно учитывать, что в таком мегаполисе как Киев, вся энергия разлитая в воздухе истощается очень быстро, поэтому советуется гулять как можно раньше утром. То есть с 5 до 7 утра. Итак, идеальный режим «по сезону»: ложится в 22 часа и вставать в 6 утра. Получается 8 часов. Что вполне достаточно для здорового организма. Тем, кто чувствует себя больным и истощенным, уставшим, — а это большинство населения крупных мегаполисов, советуется дополнительно спать днем, не дольше 20 минут, когда активен меридиан Почек. То есть с 17 до 19 часов, в любое время этого периода.

Особенности поведения в Зимний период:

1. Так как надо не только больше находиться в покое, но и сохранять Ян, то советуется, — больше находится в помещении, чем на улице. Но это не исключает, что как и в течение года, желательно проходить ежедневно около 7 километров пешком.

2. Канал (меридиан) Почек проходит по нижним конечностям, и Почки открываются в уши. Зима это сезон Почек и, чтобы их не повредить, рекомендуется держать в тепле нижнюю часть тела, особенно поясницу, колени и пятки. Ноги полностью должны быть в тепле и уши должны быть прикрыты теплой шапкой.

3. Одеваться надо по погоде, то есть так, чтобы не выделялось много пота.

4. Очень полезно, для нейтрализации сухости прошлого сезона — натирать тело теплым кунжутным маслом.

5. Чтобы накапливать Инь и сохранять Ян, в этот сезон надо меньше терять и отдавать. Это касается сил, средств и жидкостей тела, например пота. Поэтому поездки зимой в жаркие страны и походы в баню крайне неблагоприятны. Поклонникам «русских» традиций можно напомнить историю, — ведь раньше зимой в бане не парились, — в бане мылись.

 

Сезон осень. Основной приобретаемый во время сезона осень патогенный фактор это сухость. Поэтому те, кто прожил осень не «по сезону», часто мучаются зимой сухостью кожи, сухим кашлем и другими проблемами, связанными с поражением сухостью и ветром. Ведь, как известно, последующий сезон наследует все из предыдущего. Как прожил осень, такое качество жизни будет зимой. Поэтому зимой особенно не полезно есть сухую пищу, как то: сушки, баранки, крекеры, бутерброды, чипсы — исключаются совсем. Если что-либо раньше вы привыкли кушать в сухомятку, то зимой в эти приготовленные продукты питания надо добавлять воду или масло. В этом сезоне полезно употреблять такие молочные продукты как: сливочное масло (особенно топленое), молоко (употреблять кипяченым в дневное время), белые сыры. Чтобы сохранять Ян, надо более чем обычно, употреблять горячее. Кушать больше супов мясных и рыбных. Готовить еду на кунжутном или топленом масле. Чтобы накапливать Инь, надо кушать мясные продукты. Зимний сезон связан с соленым вкусом и Почками. Этот вкус зимой в избытке, поэтому много соли употреблять нельзя. Так что, если вы привыкли постоянно солить пищу, — будьте в этом умереннее. Но так как соленый вкус, — вкус Почек, то совсем без соли тоже нельзя. Соль должна присутствовать и все что содержит соль будет давать энергию Почкам. Соленые огурцы, рассольник, — все соления полезны в этот сезон. Основные вкусы зимнего сезона, которые идут на пользу и питают Инь, это сладкий вкус, кислый и умеренно соленый. Например, так как Сердце и огонь Ян в этом сезоне в пустоте, — надо поддерживать Ян Сердца горьким вкусом. Для этого достаточно, в нашей полосе, использовать такие чаи как Пуэр и обычный черный чай. Эти чаи согревающие, в отличие от зеленого. Зимой мед кушать можно. Зима, — это один из немногих сезонов, когда такой горячий продукт полезен многим, но надо помнить, что лечебные показания всегда важнее, чем сезонные. Если вам по лечебным показаниям мед нельзя, то зимой его тоже лучше не употреблять. Зима это время бобовых, особенно фасоли. Фасоль — это «знак» Почек и стихии воды, она укрепляет их. Фасоль имеет форму почек и наиболее из всех продуктов тропна к ним. Поэтому в традиционные рецепты для укрепления Инь почек всегда входит порошок из фасоли, либо чай из ее стручков. Саму фасоль можно добавлять в разные блюда, так, чтобы объем съеденного продукта был в среднем одна или несколько столовых ложек, — то есть в меру! Еще фасоль полезна всем, кто страдает разнообразными проблемами со зрением: кто работает много с компьютером или сильно напрягает зрение по работе, у кого сухость глаз, режет глаза — сейчас очень большая проблема «сухой глаз». Все это недостаток Инь Печени и Почек. Поэтому отвар или чай из стручков фасоли очень хороши при этих проблемах. Приготовить такой отвар можно поварив щепотку порошка измельченной фасоли в трехстах миллилитрах воды в течение пяти минут и пить теплым два — три раза в день. Фасоль хороша и белая, и красная. Но при этом, в традиционных источниках ТКМ весьма отрицательное отношение к гороху, ибо он рождает сильнейший патогенный ветер в организме. С точки зрения восточной натурфилософии и диетологии любые замороженные продукты и продукты, побывавшие в стадии заморозки, крайне не полезны для здоровья. В них содержится холод, который никакой термической обработкой не убирается и не переходит тепло. Следующий пункт самый революционный для приверженцев питания по «западному» типу. В зимний сезон по традиционной китайской медицине не полезно кушать влажную, сырую и холодную еду, пить подобные напитки. К ним относятся все не приготовленные фрукты, овощи, салаты и соки из них. Что же делать тем, кто очень любит салаты из свежих овощей? Выход есть: надо либо обдать их кипятком, либо тушить на водяной основе около 30 секунд перед употреблением. Для приготовления чая из фасоли используют зеленые стручки, реже перемалывают сами зерна. Для этого летом собирают стручки (ботву) фасоли и гороха, лущат их и зимой заваривают чай. Такой чай иногда можно встретить в аптеках. Особенно хороша фасоль зимой для гипертоников, для страдающих сахарным диабетом (стручки фасоли через пополнение Инь почек очень хорошо снижают сахар), для пожилых людей и тех, кто страдает выпадением волос. Кстати, самая сильная часть в стручках фасоли это пленочка, которая внутри. Там находится вся квинтэссенция Инь.

Домашнее животное сезона зима — это поросенок. Поэтому свинина особенно полезна в зимний период для укрепления Инь. Так же, людям с повышенным холестерином рекомендуется кушать свинное сало. Почему? С точки зрения китайской медицины, — сало укрепляет Инь, при этом происходит тонизация Почек и успокоение Печени. А так как все проблемы повышенного холестерина, это проблемы жара в Печени, то при тонизации Инь Печени будет опускаться холестерин. Полезен зимой пальмовый или тростниковый сахар. Он более теплый чем белый. Рекомендуется для поддержания Ян в зимний период, употреблять в небольших количествах сладкое вино. Например сливовое. Чтобы алкоголь не повреждал желудок, вино необходимо разбавлять водой до крепости, не более 12 градусов. Хорошо зимой кушать кислое, например, квашеную капусту. Сладкое в зимний период тоже хорошо. Кислое и сладкое — эти вкусы питают и накапливают Инь. Что же такое «сладкое»? Это, — мясные супы, горячие молочные продукты: сырники, кипяченое молоко, ленивые вареники, жареный сыр. Цвет зимнего сезона черный. Поэтому продукты и специи, которые имеют черный цвет, так же будут воздействовать на энергию Холода благотворно: маслины, черный кунжут, черный кардамон, черная икра (сильно рождает ци). И в заключение, приведу для вас пару цитат из древнего медицинского «Трактата о внутреннем Желтого Императора Хуан-ди»: «Три месяца зимы называются временем «сохранения в укрытии». Вода превращается в лед, земля трескается. Нельзя беспокоить субстанцию ян, нужно рано ложиться и поздно вставать, следует спать до восхода солнца. Эмоциональные устремления должны быть как бы скрыты, затаены, словно в душе у тебя секретные намерения, как будто ты ожидаешь какой-то выгоды для себя. Нужно избегать холода и стремиться к теплу. Однако нельзя допускать выделения пота на коже, так как это приводит к большим потерям дыхания-ци. Если вести себя соответственно рекомендациям, то будешь способствовать исполнению функции сохранения урожая, которая соответствует зимнему дыханию-ци. Если не следовать рекомендациям, повредишь почки, и весной будешь страдать от болезней сухожилий и нарушений кровообращения и циркуляции дыхания-ци в конечностях, так как весной будет недостаточно дыхания-ци, чтобы способствовать функции рождения.» «Север рождает холод; холод рождает стихию воды. Вода рождает соленый вкус. Соленый вкус рождает почки. Почки рождают костный мозг. Костный мозг порождает печень. Почки контролируют уши. На небе им соответствует холод. Нa земле им соответствует стихия воды. В человеческом организме им соответствуют кости. Среди органов цзан — это почки. Среди цветов — это черный цвет. Среди звуков звукоряда — это звук юй. Среди модуляций голоса — это стон. Среди патологических движений — это дрожь. Из отверстий тела — это уши. Из вкусов — это соленый. Из эмоциональных устремлений — это страх. Страх разрушает почки. Мысли побеждают страх. Холод разрушает кровь. Сухость побеждает холод. Соленое разрушает кровь, а сладкое побеждает соленое.» Биохимически тот холестерин, который так всех пугает, — холестерин в крови из-за которого образуются отложения в сосудах, — это неестественный, нездоровый холестерин. Он вырабатывается в процессе метаболизма в Печени. Тот холестерин, который поступает с пищей, в сливочном масле, в сале, в мясе это естественный нормальный продукт, который при нормальном функционировании Печени запускает цикл метаболизма. В организме есть два главных цикла метаболизма: быстрый пентозофосфатный цикл, где уходит глюкоза, — это быстрая энергия. Всегда когда устали, говорят: «надо сладенького поесть, и сразу будут силы». И второй цикл — это цикл жирных кислот. Он гораздо более медленный, но дающий гораздо больше сил и энергии. Поэтому все люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом едят сало и мясо. Этот длинный цикл распада жирных кислот запускает сало и подобные продукты. И в него включается тот холестерин, который находиться в кровотоке и тем самым утилизируется до конечных продуктов: углекислоты и воды. Для тех, кто не ест сала, замечательный продукт его заменяющий — топленое масло. Кстати, если не есть жиры, животные или растительные, — то будут болезни Ветра. Для того чтобы питать Почки, надо прежде всего укреплять желудок. Единственный способ экономить цзин ци это подпитывать почки черезе приобретенную ци, через ци от еды. Поэтому все лечебные каши в ТКМ и тибетской традиции готовятся на рисе, потому что рис это то, что создает влажность в желудке, а желудок любит влажность. Поэтому не рекомендуется употреблять водку и прочие крепкие напитки, — они сильно повреждают желудок и не способствуют поддержанию жизненных сил. Поэтому все лечебные настойки разводяться в воде, тогда ци желудка не будет страдать, а будет укрепляться и от этого будут укрепляться Почки. Все что выше 13 градусов -повреждает ци желудка. Надо использовать клейкий рис типа нашего краснодарского. Сладкий вкус в традиции китайской медицины, это совсем не тот сладкий вкус, который мы привыкли называть сладким. Пирожные, торты, конфеты и другие кондитерские изделия на основе белого сахара рождают избыточно сладкий вкус и патогенную флегму. А настоящим сладким вкусом обладают те продукты, которых больше всего на земле: зерновые и мясные продукты.

Весна: особенности сезона

Весна: особенности сезона

Весна

 

Особенности поведения, образа жизни и мировосприятия в весенний период. Есть три интересных и очень важных фактора, на которые необходимо обратить внимание в это время. Первый, связан с тем, что Весна это время максимальной активности канала Печени. Во всех ситуациях, когда организму нужна кровь, печень выступает «донором», своеобразным «депо крови», всегда отдавая другим органам столько крови, сколько им нужно. Итак, вывод №1: весной необходимо во всех своих действиях и поступках создавать, ни в коем случае нельзя подавлять и разрушать. Необходимо больше отдавать, а не отбирать. Все действия, помыслы и устремления человека должны быть созидательны. Весна — время зарождения всего живого, поэтому, именно Весной наступает время творчества, рождения всего нового, новых начинаний, идей и дел. №2: Весной крайне опасно раздражаться, гневаться, злиться, обижаться — подобные эмоции могут иметь длительные отрицательные последствия как для физического, так и для эмоционального здоровья человека. В идеале в этот период надо соблюдать чистоту мыслей. Это хорошее время, чтобы вспомнить о заповедях, моральных законах и о вечных универсальных ценностях. Еще один важный момент связан с сезонной трансформацией энергий. Весна, как и Осень, — это переходный сезон, в котором происходит глобальная смена энергий. Максимально развившийся и накопленный за Осень и Зиму Инь, рождает Ян. Все в соответствии с классической схемой порождения, трансформации и взаимопревращения Инь и Ян. В это время янская энергия минимальна, а иньская максимальна. №3: Весной надо максимально сохранять Ян. Мы часто Весной начинаем снимать с себя одежду, в то время как не помешало бы одеваться по-прежнему тепло, защищаясь от ветра. Привычка раздеваться весной может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому важно, пока действительно не потеплеет, не спешить облегчать свой гардероб. №4: Рекомендуется ложиться спать в 21 — 22 вечера и вставать с 5 до 7 утра. Это будет способствовать накоплению Ян и рождению положительных эмоций и желаний. Так же при пробуждении не рекомендуется резко вставать и делать любые резкие движения в течение всего сезона. Еще один важный момент, связан с рождением Ветра и объясняется китайской натурфилософской космогонической концепцией. Новый Год в Китае начинается с первого весеннего лунного месяца, потому что Весной происходит зарождение нового годичного цикла. Мы живем в Солнечной системе, поэтому рождение в природе всегда связывалось с солнцем. Солнце встает на востоке, и новый годовой цикл начинается на востоке. Восток место рождения всего. Если кто-то из вас встречал рассвет, то мог заметить, что как только встает солнце, сразу появляется ветер. Древние говорили, что восток рождает ветер. Его мы узнаем по ощущениям, и потому что листья на деревьях колышутся. Ветер рождает элемент Дерево. Дерево рождает кислый вкус, а кислый вкус рождает печень. Печень рождает сухожилия и связки. Сухожилия и связки рождают сердце. Так, космогонически с точки зрения китайской натурфилософии и медицины, зарождаются элементы соответствующие сезону Весна. С точки зрения элемента Ветер, Весной дух на небе проявляет себя в виде ветра, на земле в виде дерева, а в человеческом организме в виде сухожилий и связок. №5: Поэтому, именно Весной можно достичь максимальных результатов для своего здоровья при занятиях йогой, ци-гун и другими подобными практиками. Ведь занимаясь йогой, мы тянем связки. Печень в нашем организме отвечает за сухожилия и связки, а Ци в соответствии с традиционной китайской медициной движется по сухожилиям. Занимаясь йогой или ци-гун, мы делаем свой организм сильнее и выносливее, наполняем его энергией, делаемся здоровее, гибче, улучшаем качество нашей жизни и продлеваем ее. Движения всех упражнений в этот сезон должны быть направлены на растяжение и отличаться плавностью и размеренностью. Тем более, что весной уже пора начинать увеличивать физические нагрузки (предельная нагрузка) после длительного периода зимы, когда во всем важны были тишина и покой (преимущественно тренировка в теплом режиме). Посмотрите, как заманчиво тянется Весной к солнышку все живое в природе — от маленькой травинки, до величавых деревьев. Они подают нам замечательный пример правильной и гармоничной жизни в своем стремлении к солнцу. Итак, с концом Межсезонья энергия элемента Ветер становится максимальной. Ветер является сильнейшим патогенным фактором. Все неврологические заболевания и заболевания психического характера, так или иначе, связаны с негативным преобладанием элемента Ветер в организме пациента. №6: Поэтому в ветреную погоду Весной важно оставаться дома или в помещении, избегать сквозняков и не сидеть под кондиционером.

 

В традиционной китайской медицине сезонное питание строится на основе соответствия сезону функциональных систем нашего организма. Учиться разбираться в этой системе важное и полезное дело. Сезону весна соответствует функциональная система Печень и Желчный пузырь. А Печени из продуктов соответствуют: из злаковых — пшеница, из мяса — курица, а из вкусов — кислый. Что это означает? «Пшеница» входит в канал Печени, охлаждает, питает и успокаивает ее. «Пшеница» прекрасно питает Инь и успокаивает Жар Печени. Поэтому, всем у кого Печень возбужденная, а так же у тех, у кого в избытке Жар или Пустота Инь надо кушать продукты из пшеницы. Это одна из причин, почему во всех жарких регионах пшеница является одним из самых главных продуктов питания. Ведь не зря многие люди любят сладкую выпечку и блины. Наши предки это очень хорошо знали, и поэтому много веков тому назад родился такой замечательный весенний праздник как Масленица, который всегда приходится на начало весны. Весной Печень находится в избытке, поэтому в этот сезон не стоит употреблять кислое (конечно, если у вас нет противопоказаний). Весной необходимо питать вкус противоположного сезона — Осени, который контролирует печень по системе взаимодействия элементов У-Син. Осень это время функциональной системы «Легкие — Толстая кишка». Вкус, который входит в канал Легких — острый. Это самый благоприятный вкус весны. Он благоприятен в этот сезон потому, что накопившаяся за зиму патогенная влажность, из-за которой весной много Инь, будет острым вкусом преодолена, разрушена и выведена. Поэтому из овощей для весны благоприятен зеленый лук. Он появляется на грядках одним из первых, и вспомните, в не столь отдаленные времена его зеленые перышки всегда украшали весной наши подоконники в квартирах. Кроме кислого вкуса в этот период исключается также вяжущий вкус (черный чай, хурма). Благоприятны, кроме острого, не избыточно сладкий и горький вкусы. Приготовленное куриное мясо прохладное, оно питает инь и охлаждает Печень, поэтому в весенний период курятина весьма благоприятна. А если соединить вышесказанное про пшеницу и курицу, то мы можем сделать вывод, к которому пришли в китайской медицине уже пять тысяч лет назад, что лучшее питание для сезона весны это куриная лапша. Кушайте ее раза два в неделю и будете здоровы. Что можно, а что не рекомендуется Весной. Нельзя есть соления, а так же овощи, которые цветут желтыми цветами: огурцы, помидоры, кабачки, тыква, редька (в этот сезон они будут стимулировать накопление патогенной влажности). Из мяса домашних животных нельзя кушать весной кролика. В древних медицинских трактатах написано, что употребление в пищу этого мяса будет нарушать работу сердца. Не полезны в весенний сезон морепродукты. Из привычных продуктов не стоит в весенний период кушать гречку (она холодная и питает инь, а так же рождает ветер) и куриные яйца (избыточно янские для этого сезона, особенно, перепелиные). Употребление в пищу этих продуктов будет приводить к застою энергии в организме. Хорошо кушать в весенний период больше сухой пищи. Это связано с необходимостью уменьшить в организме избыток зимнего холода и влажности накопившихся за зиму. Примером сухой пищи могут быть каши. Так как крупы в это время все прошлогодние или более поздних урожаев, то они обладает сильным свойством сухости. Весной, особенно, полезны разнообразные каши из пшеницы, пшена и риса. Полезно сухое мясо разного типа: ветчина, бастурма и другие сорта. Только обязательно надо следить, чтобы оно было без консервантов. Из сухофруктов полезны: хурма, инжир, изюм. Кушать надо умеренно, желательно вообще не пить спиртного и перед употреблением подогревать пищу (не есть холодную еду). Из трав в весенний сезон полезны все, которые устраняют застой ци в Печени. Цикорий, ромашка, кинза и когда появятся одуванчик, крапива. Из острых продуктов нельзя есть сырой чеснок, он будет рождать сильный Жар в Печени и нарушать циркуляцию ци в ней. Вареный чеснок есть можно (пополняет инь). Нельзя есть без чувства голода, но также нельзя себя доводить до чувства острого голода, ибо острый голод — это всегда сильное сжигание Инь.

 

Примеры продуктов разных вкусов:

 

Кислый вкус: цитрусовые, большинство ягод, персик, слива, помидоры, майонезы, большинство соусов и солений на основе уксуса, сухое вино, ананас.

Острый вкус: перец любого типа, имбирь, лук, чеснок, редька.

Вяжущий вкус: черный чай (пьют с сахаром, чтобы уменьшить вяжущий вкус), хурма, кора граната, грецкий орех.

Горький вкус: зеленый чай, шафран, большинство лечебных трав, куркума, горький миндаль, грейпфрут, кофе, водка, пиво, шоколад.

Сладкий вкус: а) Избыточно сладкий: торты, шоколад, пирожные, конфеты — все кондитерские изделия на основе белого сахара. б) Сладкий: практически все каши и мясные продукты, молочные продукты (кроме кисло — молочных), бобовые, большинство овощей и фруктов, сухофрукты, орехи, грибы, мед, сладкие вина до 12 градусов.

Соленый вкус: соль, соления, морская капуста, все продукты, консервирующим элементом которых является соль.

Самое главное, пользуясь системой сезонного питания помнить, что эти рекомендации даются здоровым людям, поэтому всегда преимуществом перед питанием по сезону является питание по вашему синдрому или по рекомендациям врача. Это означает, что даже если по сезону крайне благоприятно употреблять продукты с острым вкусом, а у вас при этом есть болезни Жара. К примеру, гастрит, аллергия, герпес, невралгия разного рода, головная боль, воспалительные процессы, то острый вкус вам прямо противопоказан, как бы он ни был хорош по сезону. Зимой накапливается энергия Инь, которая по закону трансформации весной преобразуется в Ян, или по другому, Инь рождает Ян. Поэтому весна это сезон развития, роста Ян. Весной происходит зарождение всех процессов, которые будут существовать в течение всего года. Особенно это относится к первому месяцу — февралю. (См. даты начала сезонов по китайскому календарю). Именно в феврале избыточный Инь рождает Ян. Он основа зарождения Ян энергии для всего года. Итак, 1 месяц — февраль. Надо ложиться спать в 21 — 22 вечера и вставать с 5 до 7 утра. Двигаться надо плавно и неспешно, потому что это будет создавать положительные эмоции и желания. Так как февраль — месяц порождения то во всех поступках и действиях надо создавать, а не подавлять. Давать, а не отбирать.

В этот период зарождающейся Ян энергии необходимо не допускать раздражения и вспыльчивости. Иначе будет сильно повреждена Печень. Энергия вышла из Почек и вошла в Печень, поэтому в этот период необходимо устранять избыток влажности Инь, который накопился за зиму. В питании надо использовать горький, острый и вяжущий вкусы. Эти три вкуса будут успокаивать Печень и стихию Ветра в нашем организме. Соответственно, исключаются кислый, соленый и избыточно сладкий вкусы. Необходимо увеличивать физическую активность, которая должна быть направлена на растяжение сухожилий и связок. Тогда движение ци будет хорошим, и вы будете бодрыми и активными. При этом любые травмы связок в этот сезон приведут к болезням Печени и нарушению движения Ци, так что будьте осторожны. 2 месяц — март. В марте усиливается воздействие солнца. Это порождает повышенную эмоциональность и увеличивает желания у человека. Поэтому задача второго месяца — это контроль своих эмоций и желаний. Если раздражение вам свойственно, чтобы успокаивать Жар в Печени, надо добавить в питание больше горького вкуса, и кушать правильное сладкое. Нельзя допускать переохлаждения тела. Нельзя сильно перегревать тело до выделения пота. Надо успокаивать ум медитациями, мантрами и молитвами. Чтобы не повреждать Печень, нельзя есть соленые овощи и овощи, которые цветут желтыми цветами. Когда вы просыпаетесь, нельзя делать резких движений в постели, иначе, это будет приводить к повреждениям Печени. Нельзя есть сырой чеснок, это будет приводить к Застою и Жару в Печени. Не следует есть гречку и мясо кролика, это будет нарушать движение энергии в Печени. Необходимо удалять избыточную слизь и мокроту из легких. Для этого хорошо ходить в баню (не очень горячую). Так же полезно однодневное голодание раз в неделю. 3 месяц — апрель. Происходит завершение формирования энергии Ян. Поэтому энергию Инь надо сохранять. Желательно рано ложиться спать. Нехорошо сильно потеть, потому что при этом теряется Инь, который питает все внутренние органы. Уже не стоит есть свежий лук (сырой), поскольку это может привести к обострению всех хронических болезней. Нельзя есть мясо диких животных — это нарушит функцию печени и сердца. Не следует находиться на ветру — это может привести к заболеваниям суставов и сухожилий. Не стоит стоять или гулять в апреле под звездным небом — это может создать неблагоприятные ситуации для здоровья летом (не гулять по ночам). В заключение, две цитаты о весеннем сезоне из  древнего медицинского «Трактата о внутреннем Желтого Императора Хуан-ди»:

«Три месяца весны имеют характеристики «появления и упорядочивания». В это время рождаются небо и земля, расцветают все сущности-объекты. Следует поздно ночью ложиться и на рассвете вставать, широкими шагами ходить по двору, с распущенными волосами двигаться плавно. Тем самым будешь способствовать зарождению чувств-волений. Следует давать жизнь, а не убивать. Следует дарить, а не забирать; хвалить, а не наказывать. Такой способ укрепления здоровья соответствует дыханию-ци весны. Если не будешь вести себя соответственно, то повредишь печень, и летом у тебя появится болезненный синдром холода, так как дыхания-ци в организме будет недостаточно для взращивания.»

«Восток рождает ветер, ветер рождает дерево, дерево рождает кислый вкус, а кислый вкус рождает печень. Печень рождает сухожилия, сухожилия рождают сердце, а печень управляет глазами. Если рассматривать эти (иерархические ряды) с точки зрения небесного уровня, то они представляют собой магию-сюань. С точки зрения человеческого уровня бытия — это путь-Дао, а с точки зрения земного уровня — это трансформации-хуа. Трансформации порождают пять вкусов; путь-Дао порождает знание-мудрость, а магия-сюань порождает духовное-шэнь (можно также трактовать как чудеса). Дух-шэнь на небесном уровне претворяется в ветер, на земле он представляет стихию дерева, а в человеческом организме — это будут сухожилия. Из органов-цзан — это будет печень. Из цветов — это будет синий цвет. Из звуков звукоряда — это будет звук цзюэ. Из модуляций голоса — это будет выдох. Из движений — это сжимание руки. Из отверстий тела — это глаза. Из вкусов — это кислый вкус. Из эмоций — это раздражение. Раздражение разрушает печень, а огорчение преодолевает раздражение. Ветер разрушает сухожилия, а сухость преодолевает ветер. Кислый вкус разрушает сухожилия, а острый вкус преодолевает кислый.»

Вспомним в христианстве Великий Пост. Пост должен быть не только на уровне тела, но особенно, на уровне эмоций, мыслей и поведения. Если же смотреть философски, то раздражение надо трансформировать в любовь. Это связано с тем, что небесная энергия звезд соответствует стихии Ветра, а в апреле энергия Ветра становится максимальной, и ее избыток может отрицательно сказаться в следующем сезоне, то есть летом. А май — это уже лето!

Лето: кое-что о сезоне

Лето: кое-что о сезоне

Лето принадлежит к стихии огня. В нашем организме к стихии огня относится: Сердце, Тонкий кишечник, Перикард и Тройной обогреватель. Летом солнце максимально активно. В природе в это время максимальна энергия ян и минимальна энергия инь. Происходит накопление янской энергии. С нарастанием ян, происходит снижение иньской энергии. В этот период необходимо с одной стороны накапливать ян, а с другой сохранять и поддерживать инь. Т. е необходимо найти баланс, в условиях повышенного внешнего ян. К примеру, чтобы накапливать ян летом, надо побольше бывать на природе. При этом ограничить нахождение под прямыми лучами солнца, чтобы не создавать избыток ян и не получить повреждение жаром. А чтобы поддерживать инь, то есть не терять его, надо так гармонично распределять физическую нагрузку в этот период, чтобы как можно меньше обильно потеть. Почему потеря инь связана с потоотделением? Кровь — носитель энергии инь нашего организма, а жидкость, связанная с элементом огня, это пот. В соответствии с китайской и тибетской медициной, пот — это часть крови. Если он теряется — теряется кровь и человек слабеет. В соответствии с западной медициной, кровь становится более густой, уменьшается текучесть и уменьшается питание сосудистой стенки. Если человек потеет, у него ослабевают сердце и кровь. Когда сердце ослаблено и инь энергия сердца уменьшена, то появляется избыток жара энергии сердца. А избыток ян сердца приводит к психическим расстройствам в той или иной степени. Могут развиваться и другие синдромы, такие как устойчивая многолетняя бессонница, не поддающаяся лечению, разные невротические нарушения.

Потеть летом сильно не стоит. Помните, что перегрев тела, так же нарушает баланс, как и его охлаждение. Сохранение здоровья и молодости напрямую связано со средними, умеренными значениями: прохладными и теплыми условиями. Поэтому в летний сезон париться часто в бане весьма неблагоприятно. По системе У-Син в центре будет стихия Земля (Желудок), как основная стихия, сверху будет Огонь (Сердце), снизу Вода (Почки), справа Металл (Легкие), а слева Дерево (Печень). Поэтому если вся энергия находится вверху в Огне, то меньше всего энергии будет у элемента Вода, то есть в Почках.

С начала лета начинается переход энергии из Печени в Сердце, а в Почках ее количество уменьшается и доходит до минимума, при этом в сердце достигает максимума. Поэтому летом много жалоб, связанных с недостаточностью энергии в Почках. Людей беспокоит внешняя жара, плохой сон, раздражительность, излишнее беспокойство, нервозность, боли в пояснице, коленях. Могут появляются воспалительные процессы связанные с избытком энергии в Сердце. В китайской медицине считается, что сосудами нашего тела управляет Сердце. По мере накопления жара и усиления стихии Огня в летний период могут быть сосудистые проблемы, инфаркты и инсульты. Пик энергии огня в середине лета приходится на Сердце. Печень остается в пустоте, а Почки, как противоположный орган остаются в еще большей пустоте. Происходит истощение инь энергии и еще большая прибавка ян энергии. Поэтому необходимо осторожно накапливать внешнюю ян и поддерживать внутреннюю инь. Сердце и сосуды нужно щадить и не перегружать, а Почки — поддерживать и укреплять мягкими способами. Тем более, что Почки отвечают за удаление избыточного жара из организма и по системе У-Син контролируют и охлаждают Сердце. В китайской медицине есть положение о том, что в текущем сезоне проявляются болезни дисбаланса энергий сезона предыдущего. Весной у нас накапливалась энергия Дерева (ветер), поэтому летом начинают максимально проявляться болезни этой стихии.

Пока наш организм не прогреется, пока не накопится Жар, Ветер будет сильно проявлять себя в следующих симптомах: обострение нервных заболеваний, бессонница, нервозность, головные боли, боли в любом отделе позвоночника (шея, грудной отдел, поясница), коленях, повышенное артериальное давление, тахикардия, аритмия сердца. Поэтому в самом начале лета надо быть осторожным, например, не находится вспотевшим на ветру. Ведь когда поры открыты, Ветер входит и появляются боли в сухожилиях, связках, тянущие ощущения и ощущения холода в костях, а так же разного рода невралгии. Не смотря на то, что в Украине климат считается  умеренным, большую часть года преобладает холод в виде ветра, влаги и мороза.

Патогенный фактор Жара ускоряет все процессы в организме, а значит, ускоряет не только благоприятные, но и нежелательные, такие как старение тканей, органов и всех систем нашего тела. Конечно, надо всегда учитывать тип конституции человека. Поэтому Жар более — менее полезен для людей конституции Слизь и Ветер, то есть для тех, у кого много сухого или влажного холода внутри; но крайне неблагоприятен для людей конституции Желчь. И не смотря на то, что летом нужно накапливать ян (прогулками и работой на свежем воздухе), весьма неблагоприятно долго находиться на открытом солнце, чтобы не было сильного повреждения Жаром.

Питание летом

Вкус, связанный со стихией Огня — горький. Он является наиболее благоприятным вкусом летнего периода наравне с вяжущим и сладким. Горькое должно в этот сезон присутствовать в еде для удаления Жара из организма. Соответственно, острый, кислый и избыточно соленый вкусы, летом желательно уменьшить, а может и исключить, из рациона.

Принцип подбора продуктов и напитков основан на понимании, что нужно добавлять, что удалять, а что поддерживать в организме. Летом рекомендуется поддерживать инь (Почки находятся в максимальном недостатке энергии), а значит добавлять те вкусы, которые будут охлаждать. Также в летний сезон необходимо накапливать ян, а с другой стороны удалять излишки сезонного жара (Сердце находится в избытке энергии). Это основа питания летом. Горький вкус является наиболее благоприятным вкусом летнего периода. Поэтому горькое должно обязательно присутствовать в напитках и еде для удаления жара и сохранения организма в балансе. При этом нужно помнить, что в избытке горький вкус не выводит жар, а наоборот рождает его. Поэтому все должно быть в меру. В умеренных количествах горький вкус очищает от огня.

Все лекарства и продукты, которые очищают от жара, имеют горький вкус. Разные продукты с горьким вкусом выводят жар из соответствующего им органа. Абрикосовые косточки из сердца и легких. Шафран из печени. Куркума из поджелудочной железы. Цикорий из печени. Чернослив из сердца и тонкого кишечника.  Еще надо помнить, что летом Почки ослаблены, поэтому кроме внешнего солнца ян энергию для организма рождает еще и Селезенка. А значит летом не стоит переедать и, обязательно, для тонизации Почек и Селезенки, использовать немного соленой пищи в еде, к примеру малосольные огурцы — традиционный вариант для нашей полосы. Итак, каковы общие принципы питания и употребления напитков в летний период?

Рекомендуется летом в еде:

1. Кушать горькую, вяжущую и сладкую пищу. Сладкий вкус гасит огонь в организме, так же как горький и вяжущий.

2. Добавлять в пищу горькие вяжущие травы или иначе зелень, а именно: укроп, петрушку, кинзу, салат зеленый, шпинат, крапиву (делать из нее щи и чай), одуванчики. Т. е. подавляющее большинство зелени, которая имеет горький вкус.

3. За предыдущий сезон накапливается энергия ветра и сухости. К тому же летом мы теряем много жидкости с потом, поэтому в летний сезон хорошо кушать больше полужидкой пищи (супы, прохладные супы: окрошка, свекольник), чтобы пополнять утрату жидкости.

4. Может быть полезным употребление в пищу молочных продуктов. Такие как: цельное молоко, сыр, творог, простокваша. Это единственный период, когда потребление молочных продуктов благоприятно. Они охлаждают тело и способствуют накоплению влаги в организме.

5. Еда должна быть теплая и легкая.

6. При приготовлении пищи очень хорошо использовать топленое масло.

7. Стихия огня в традиционной китайской медицине связана с такими злаками как рис, просо (из просо получают пшено), пшеница. Употребляйте рисовую, пшенную и пшеничную кашу, с большим количеством топленого или растительного масла. Эти каши охлаждают организм в целом и охлаждают сердце. Также злаки в виде каш поддерживают энергию желудка, особенно жидкие, увлажняющие организм и хорошо противодействуют энергии огня. Кроме вышеперечисленных можно и полезно летом кушать овсяную и гречневую каши.

8. Лето и начало осени единственное время года, когда можно и нужно кушать не только приготовленные, но и сырые овощи. В это время в природе много ян, а сырые продукты холодные и влажные, то есть несут много иньской энергии. Поэтому особенно полезны влажные, прохладные и сладкие овощи, такие как: огурцы, кабачки, цукини, листовая зелень, авокадо, капуста, свекла, морковь, крапива, щавель ( обладает индивидуальным свойством — выведение жара, несмотря на то, что содержит кислый вкус).

9. Из фруктов полезны сладкие и сочные, те, которые хорошо успокаивают Сердце. Это абрикосы, вишня, черешня, клубника, земляника. а) Клубнику желательно есть только сладкую (кислая противопоказана тем, у кого в Печени большой жар и ветер). Клубника соответствует Сердцу и охлаждает его, что очень хорошо в летний сезон. б) Черешня сильно питает инь, но при этом достаточно тяжелый продукт. Если есть слабость Желудка и Селезенки, то переносится тяжело. Можно кушать небольшими порциями. в) Персики охлаждают сердце и выводят жар. Их кушают в июле и августе, чтобы не допустить патологический жар осенью. г) Сладкий черный виноград питает сердце и выводит жар из него. Более того, черный виноград полезнее для сердца, чем курага. При этом виноградный сок лучше не пить. Он очень тяжелый для желудка и селезенки. Поэтому пить виноградный сок это излишество. Если же очень хочется, то лучше заменять виноградным вином разбавленным с водой. Оно легче, и меньше страдает желудок. д) Из цитрусовых можно есть грейпфрут, а вот апельсин лучше исключить вообще. е) Абрикос это первый по степени полезности фрукт для сердца. Как свежий, так и сухой абрикос укрепляет и добавляет энергию в сердце и выводит жар из него. Если у вас слабость (пустота) энергии сердца, то курага вам полезна. При полном синдроме их есть нехорошо, но тогда едим ядрышки косточек абрикоса, которые выводят жар. ж) А вот чернослив работает ровно наоборот. Это второй фрукт для Сердца. Если много жара в сердце чернослив хорош. Он ослабляет и выводит жар. И наоборот если Сердце в пустоте, если в нем мало энергии, то чернослив нехорош. Сливы кушать черные, из них выбирать наиболее сладкие. Также из чернослива можно пить отвар (компот) . 12. Из мясных продуктов в летний сезон полезно есть свинину, курицу, индюшку, кролика и совсем не хорошо употреблять морепродукты (все морепродукты горячие — сильно добавляют жар) и баранину. 13. Рыбу полезно кушать белую. Лучше всего речную.

Рекомендуется в напитках: 1. В летний сезон надо больше пить. Не меньше 1,5 -2 литров горьких напитков в день. Такие напитки будут охлаждать и выводить излишний жар, а также пополнять стихию Почек. Стихия Почек это вода. Она в этот сезон в пустоте. Вода по системе У-Син гасит огонь. Поэтому вода и успокаивает Сердце. Но воду надо пить прохладную, не холодную, иначе, в соответствии с концепцией Инь Ян, можно получить эффект Инь в Инь и родить вместо холода в организме жар, иными словами, простудится.

2. К горьким напиткам можно отнести: травяные чаи, зеленый чай, черный чай (он горький и вяжущий правда более теплый, чем зеленый), пуэр. Важно помнить, что черный и зеленый чай поднимают стихию Ветра, что может усилить как Желчь, так и Слизь. Из этих чаев лучше всего травяные и зеленые чаи. Черный чай более теплый. Он наиболее хорош зимой. Пуэр более нейтральный. Также хорош из охлаждающих напитков квас.

3. Воду пить менее полезно, с точки зрения профилактики и для охлаждения. Она будет уходить в пот и не будет охлаждать организм так эффективно, как напитки с горьким вкусом. Но в любом случае, если вы пьете воду и потеете, то это вам во благо. Потому что если в организме есть жар, то он таким образом сбрасывается. Иначе, если этот жар не уйдет, то будут развиваться болезни жара, например, такие как высокое давление или бессонница.

4. Хорошим летним чаем будет чай из цветов, листьев клубники и земляники. Такой чай успокаивает сердце и негативные эмоции.

5. Как написано в китайских и тибетских источниках, летом благоприятно пить пиво, оно горькое и охлаждающее. Пиво должно быть ячменное, темное, горькое, слабоалкогольное. Но не стоит им злоупотреблять. Ведь алкоголь, не смотря на охлаждающий эффект горького вкуса, сам по себе несет большой жар.

6. Также, можно пить разбавленное водой сладкое сливовое вино, ведь слива — один из фруктов, хорошо устраняющих жар из тела. Поэтому подобный напиток будет благоприятен для этого сезона.

7. Сладкий вкус тоже холодный, охлаждающий. Лето — это отличный повод, чтобы готовить разнообразные компоты и иные сладкие напитки. Когда пойдут свежие фрукты, полезно не только их есть сырыми, но и варить из них сладкие (некислые) компоты.

8. Так же полезно заваривать лимонные или апельсиновые корки. Причем заваривать их можно до пяти раз — пока окрашивается вода.

9. В первый месяц лета хорошо пить березовый сок. Он охлаждает Сердце и выводит жар.

10. Ревень ослабляет и выводит жар. Кисель или компот из ревеня — хорошо. Не смотря на то, что ревень кислый, у него есть особое свойство выводить жар. Компот делают из стеблей. 11. Если Селезенка и Желудок нормальные, то квас летом хорошо, он горький и охлаждающий. 12. Также в первый месяц лета можно собирать и высушивать цветы сирени. Красные цветы (заваривая в чай) можно пить в летний сезон, они хороши для сердца, а белые можно собирать и сушить, чтобы осенью их заваривать и пить как чай для легких.

 

Не рекомендуется летом:

1. Нельзя летом есть и пить холодное. Дело в том, что холодные продукты действуют очень резко и грубо. К примеру, продукты или напитки со льдом охлаждают желудок. Но, чтобы он нормально функционировал, желудок надо согреть. «Матерью» Желудка, по системе У-Син, является Сердце и отдает свою энергию Желудку. А поскольку ему холодно, Сердце начинает вырабатывать еще больше огня и еще сильнее нагревает весь организм. Ведь Сердце управляет кровью, оно не может подогреть локально и дать жар только желудку. Сердце даст жар всему организму. Поэтому если мы выпиваем ледяную воду, нам на короткое время становится легче, а через некоторое время еще жарче, ведь организм вырабатывает тепло, чтобы согреть желудок, но оно идет на весь организм. И наоборот, если вы выпили горячего чая или компота, вы вспотели и вывели жар из организма при этом не выработав лишнего. Поэтому на востоке так распространена традиция пить горячий чай и ходить в теплых халатах и тюрбанах. Человек потеет и с потом выходит внутренний жар, что не дает возможности перегреться и естественным образом охлаждает организм, и не добавляет патогенные факторы жара и холода.

2. Острое нельзя есть в этот сезон. Летом исключается избыточно соленый и кислый вкусы. Все они будут порождать излишнюю теплоту в организме.

3. Летом желательно максимально сократить употребление мясной пищи, рыбы и морепродуктов. Традиционный подход заключается в том, чтобы добавлять мясные продукты в пищу не более двух дней в неделю.

4. Желательно полностью исключать из рациона жареную и избыточно горячую пищу. Избыточно горячей считается такая еда, которая обжигает язык или после употребления которой выступает испарина на лбу.

5. Отдельно надо отметить, что в летний сезон крайне не рекомендуется кушать морепродукты любого типа (крабов, креветок, морскую рыбу и речных ракообразных, а также змей), это приведет к фурункулам, прыщам и другим проблемам со здоровьем.

6. Мед нельзя есть до медового спаса, то есть до 14 августа. Собственно, как всегда и было заведено в славянской традиции. После медового спаса можно снова начинать его кушать. Если не пользоваться этой рекомендацией, осенью будут простуды.

7. Также из мясных продуктов самое горячее мясо — это баранина. Она содержит максимальный огонь и ян, поэтому летом его не стоит есть никому. Иначе будут болезни жара, простуды или геморрой сразу или в следующий сезон, то есть осенью.

8. Лук и чеснок очень горячие травы, их есть в летний сезон не рекомендуется. Они могут быть показаны только как лекарство врачом и в случае, если есть недостаток энергии в сердце. Маринованный чеснок несет еще больший жар, так как к острому добавляется еще и кислый вкус. Но! Лук и чеснок в вареном виде сильно добавляют инь. То есть после термической обработки полностью меняют свои свойства на противоположные. Следовательно, если их сварить, то добро пожаловать на стол!

9. К слову, так любимая многими редиска тоже острая поэтому летом не полезна.

10. Для любителей варить компот из корней ревеня стоит заметить, что он избыточно сильно выводит жар и поэтому тоже должен использоваться только как лекарство. Как лекарство должен использоваться и отвар из корней одуванчика. Аналогично чай кудин. Он тоже избыточно горький. Поэтому его не рекомендуется пить просто так, а лишь как лекарственное средство. Подобные отвары должен назначать врач, ведь избыточно горький вкус может родить жар, а не вывести его. И тогда заболевание будет не излечено, а наоборот усилено. Еще раз напоминаю, что все эти рекомендации даются для здоровых людей. Если у вас есть проблемы со здоровьем, вам нужно разработать индивидуальную диету с врачом. Коровье кипятить надо всегда, коровье молоко имеет много холода и слизи, когда его кипятят часть слизи разрушается. Парное молоко мало кто может пить, особенно у кого слабые Желудок и Селезенка, иначе будет понос. Простокваша несет сладкий вкус, успокаивает огонь. Кефир несет кислый вкус, разжигает огонь. В ТКМ пшено — это злак Сердца, поэтому пшенная каша летом наиболее благоприятна для питания. По характеристикам, пшено — сладкое, нейтральное, умеренно-вяжущее и хорошо выводит жар. Питает Селезенку и сильно укрепляет Легкие. Лечит прыщи и долгий сухой кашель. Второй, по степени пользы злак для лета — рис. Рис тоже хорошо охлаждает организм в летнюю жару.

У многих людей, особенно у детей есть аллергия на рыбу, раки и креветки. Аллергия — это всегда проявление жара и никогда холода. Почему моллюски и морская, океанская рыба горячие? Ведь казалось бы они должны быть холодными, так как обитают в очень холодной среде. Именно поэтому они горячие, что живут в холодной среде. Когда очень много инь, по закону Инь — Ян — зарождается ян. А в морской воде холод избыточен и получается эффект Инь в Инь, рождающий сильный ян. Поэтому все эти продукты очень горячие и сильно тонизируют ян в организме человека. Этот эффект находит свое применение в том, что все эти продукты используются как естественные природные афродизиаки для лечения импотенции и фригидности. Чтобы накапливать ян летом, надо гулять много на улице, и не употреблять избыточно горячие продукты. Может кому либо будет полезен такой пример из естественных циклов природы. Рыба нереститься весной. И она должна подрасти. Поэтому ее начинают ловить и кушать осенью, когда она подросла и набрала энергию. Тоже самое с охотой. Все должно быть закономерно и естественно.

 

Чувства в летний период.

 

В традиционной китайской медицине звук, связанный с энергией сердца — это речь, выдох и смех. Например, по качеству смеха можно судить о наполнении сердца энергией. Если человек смеется громко, раскатисто — это говорит о полноте энергии в сердце. Если человек смеется тихо или вообще не может — это говорит о пустоте энергии в сердце. Такие люди иногда во время смеха начинают задыхаться. Еще считается, что язык является отростком сердца, поэтому речь является звуком сердца. По качеству речи мы может судить о состоянии сердца. То есть, если у человека присутствуют любые нарушения речи, значит есть и нарушения сердечно-сосудистой системы. Поэтому летом советуют больше молчать, чем говорить. Ведь, чем больше человек говорит, тем больше возбуждает сердце и эмоции. Поэтому, воспитывая свою речь и занимаясь риторикой, можно успокаивать сердце и приводить его в гармонию. Возможно отсюда дошли до нас легенды о врачах древности, которые излечивали пациентов одним лишь звуком своего голоса. Нам же очень сложно так выстроить свою речь, чтобы сердце укрепилось, поэтому молчание, как и в древние времена, является драгоценным золотом. Также надо учитывать, что эти рекомендации более всего относятся к регионам, где летом климатически жарко. В регионах, где к жаре присоединяется другой патогенный фактор — высокая влажность, эти рекомендации будут несколько иными. В китайской медицине сердце — это не только орган, отвечающий за кровоснабжение нашего организма, но и место успокоения духа Шэнь, который связан с эмоциональным, ментальным и духовным равновесием. Поэтому у людей, страдающих заболеваниями сердца, развивается так много разнообразных фобий, психических и психологических расстройств. Древние врачи Китая говорят, что сердце распознает все эмоции, рождающиеся у нас, и пропускает их через себя. Поэтому каждый, кто хочет, чтобы у него было здоровое сердце и сердечно-сосудистая система, должен стремится к гармоничной, спокойной и размеренной жизни. Любые избыточные эмоции, ментальные накручивания и душевные терзания повреждают сердце и весь наш организм. Поэтому важно следовать закону срединного пути, а не быть подвластным крайностям современной жизни. Подавать пример спокойной радости, сострадательной любви ко всем существам, а так же сохранять здравый смысл.

 

В традиции есть одна рекомендация, которая будет с трудом воспринята нами, людьми западного менталитета. Эта рекомендация состоит в том, что летом не рекомендуется ездить в теплые края. Для нас, привыкших планировать летний отпуск на море, на юг, в более теплые страны, это выглядит достаточно непривычно и странно. В чем же тут дело? А дело состоит вот в чем. Летом нельзя перегреваться. И вообще избыточно нагреваться. Это дополнительно повреждает сердце и создает избыток жара в организме. Почему так? В середине лета (июле, августе) люди часто отдыхают на море, загорают, купаются, едят фрукты и у них развиваются кишечные инфекции. Причиной часто называют нитраты, несвежесть еды, недозрелость фруктов и овощей. В то время как любые кишечные инфекции — это реакция организма на избыток жара. Таким образом организм сам спасает себя от повреждения избыточным жаром, чтобы не повредить главный орган сердце. Ибо человек, который пролежал целый день на пляже или целый день ходил по горам, много получил огня, который является сильным повреждающим фактором для сердца. Тем более, что в южных странах стихия огня всегда в избытке. И, чтобы такого человека не парализовало, чтобы его не хватил инфаркт, не возникли психо-неврологические проблемы от жара в сердце, организм его спасает кишечными расстройствами, выводя через диарею излишний жар. Поэтому и развивается пищевая токсикоинфекция, которая обычно никак не связана с плохими продуктами питания. Это естественная защита организма. Если такое происходит, особенно если происходит часто, это может быть одним из ярких проявлений накопленного жара в течение лета. Как это связано с летними поездками на юг? Когда наступает осень, и детки вернулись с юга, все начинают болеть гриппом и ОРЗ. Это происходит потому, что накопился сильный жар, и он требует выхода. Если жар не вышел естественным образом, то он начинает выходить через простуды, ОРЗ и иные болезни респираторной системы. Почему? Давайте порассуждаем: повреждающим фактором огня являются Легкие по системе пяти элементов У-Син. Тот огонь, что накопился в течение лета, осенью (осень связана с Легкими) даст обязательно какие-либо респираторные заболевания. И если вы не хотите болеть простудой в осенний период, не надо излишне нагреваться летом. Ведь это известные факты, когда родители возили летом детей на юг, и они потом всю осень болели. А после того, как детей стали возить на север, например в Карелию, они перестали болеть осенью. Когда же стоить ездить в отпуск в теплые края? Хорошо совершать такие поездки осенью, то есть в августе. Август в китайской традиции — первый месяц осени. Энергия из Сердца вышла, она уже не в избытке. А в конце июля наступает межсезонье. Селезенка любит сухость и тепло. Поэтому лучшее время для поездок на юг — это август. Если же вы будете ездить летом, вы ослабите Почки еще больше (в них летом минимум энергии) и возбудите Сердце. Поэтому, чтобы укреплять свой организм теплом, для поездок самое лучшее время — август и сентябрь. Или, можно ездить в те места, где холоднее. Чтобы уменьшить общий жар и убрать поверхностный жар с кожи, необходимо чаще купаться в прохладной воде. Это будет способствовать устранению перегрева организма и будет снимать напряжение с сердца, а так же поддерживать энергию Почек (холод), способствовать ее накоплению и сохранению инь. Хорошо принимать ванну или душ. Плавать, купаться в водоеме в каждый из летних месяцев, но по погоде. При этом нельзя сильно переохлаждаться при купании, иначе можно повредить ослабленные Почки, и тогда будут разные циститы, пилонефриты, или будут болеть кости. Поэтому все в меру. Летом не хорошо перенапрягаться. Это сезон, когда полезно больше отдыхать, лениться, отдыхать в тенечке и не стесняться дневного сна. Такой сон очень полезен в период с 15.00 до 19.00 продолжительностью около 20 минут и не сразу после еды. Эта практика будет способствовать поддержанию инь энергии в организме и укреплению Почек. Такая вот особенная «сиеста» от древних врачей китайской медицины! В летний сезон нельзя допускать раздражения в помыслах, а тем более проявленного раздражения и гнева. Мы знаем не понаслышке, что сердце — главный эмоциональный орган. Летом Сердце находиться в избытке, и эмоции находятся в избытке, как бы подталкивая нас к активным эмоциональным проявлениям. Поэтому чаще всего летом люди бывают активными, агрессивными и раздражительными. Подобные эмоции сильно повреждают Сердце, вплоть до болезней жара и, как крайнее проявление, умопомрачения. Поэтому надо себя останавливать, когда накатывает гнев, хочется поскандалить или поссорится. Этот жар эмоций лучше гасить лекарствами китайской или тибетской традиционной медицины, горьким питьем или сладкой едой, но допускать нельзя. При этом рекомендуется, если вы дали волю своим эмоциям, не удерживать их в себе, иначе они будут действовать как тот самый жар, разрушать организм и прежде всего сердце. Если эмоций уже не избежать, то их надо проявлять, но гораздо лучше не допускать! В этот период благоприятно делать массаж с кокосовым маслом, добавляя в него как ароматизатор — сандаловое. Сандаловое масло обладает успокаивающим и благотворным действием на нервную систему, снимает беспокойство и раздражение, страхи, депрессию, приносит мир и покой. Его хорошо использовать для ароматерапии в летний период (воскуряя в аромалампах) и добавлять в массажные масла, средства по уходу за кожей. Для тех, кто использует традиционный китайский массаж Гуаша, я приведу зоны, рекомендуемые в летний период: — весь канал Сердца; — точка сочувствия канала Сердца — V15 (на уровне 5 грудного позвонка); — точка тревоги канала Сердца — VC14 (в области мечевидного отростка грудины).

Физические нагрузки должны носить умеренный характер, чтобы не переутомляться. Основной критерий летом — не доводить себя до пота. Эта рекомендация касается как работы, так и занятий физкультурой, йогой, цигун и других практик. Физическая нагрузка не должна быть очень интенсивной, иначе, это будет вызывать перегрев организма. Летом часто идут дожди, ливни и грозы. Вне зависимости от нашей любви к прогулкам под дождем, гораздо благоразумнее не попадать под него, не ложиться на сырую землю и не купаться, если вы вспотели. Все эти действия могут привести к такому патогенному эффекту, как влажный жар. Он сильно повреждает иммунитет и ослабляет Селезенку, а также организм в целом. Летом надо поздно ложиться и рано вставать. Ложиться в 22 — 23 часа и вставать с 5 до 6 утра, в любом случае не позже 7. Смысл этого режима в том, чтобы мы могли побольше набрать ян энергии за лето. Больше находиться на улице, на природе. Тогда у нас будет достаточно сил, чтобы пережить зиму, особенно нашу. Итог темы. Все правила одним списком, или что хорошо летом: Накапливать ян, но с другой стороны сохранять и поддерживать инь. Сердце и сосуды нужно в большей степени щадить и не перегружать, а Почки поддерживать, щадить и укреплять. Побольше бывать на свежем воздухе и поменьше находится под прямыми лучами солнца. Нельзя долго находиться на открытом солнце, чтобы не было сильного повреждения жаром. Как можно меньше потеть. Не следует летом париться в бане. Не рекомендуется вспотевшим быть на ветру. Не попадать под дожди, не лежать на сырой земле и не купаться вспотевшим. Необходимо чаще купаться в прохладной воде. Нельзя сильно переохлаждаться при купании. Не хорошо перенапрягаться. А больше отдыхать, лениться и отдыхать в тенечке. Физические нагрузки любого типа должны носить умеренный характер, максимум до первого пота. Летом полезен дневной сон в период с 15.00 до 19.00 продолжительностью около 20 минут. Летом надо поздно ложиться и рано вставать. Ложиться в 22 — 23 часа и вставать с 5 до 6 утра. Благоприятно делать массаж с кокосовым маслом, добавляя в него ароматизатором сандаловое. В пищу стоит употреблять горький, вяжущий и сладкий вкусы для удаления жара из организма. В то время как острый, кислый и избыточно соленый вкусы летом надо исключить из рациона. Летом не рекомендуется ездить в теплые края. Нельзя допускать раздражения в помыслах, а тем более проявленного раздражения и гнева. В летний период советуется больше молчать, чем говорить. В тех или иных жизненных ситуациях рекомендуется следовать закону срединного пути более, чем быть подвластным крайностям современной жизни. Более чем когда-либо летом надо подавать пример спокойной радости, сострадательной любви ко всем существам и при этом сохранять здравый смысл и незамутненный ум.

МАЙ — первый летний месяц

1. В мае, в нашем организме накопилось много ветра от предыдущего сезона. Поэтому чтобы не возникало болезней ветра (неврит лицевого нерва, перекос шеи, тики), не рекомендуется бывать вспотевшим на ветру. Летом становится тепло и жарко, поэтому раскрыты поры, а раскрытые поры это ворота для ветра. Он входит и вызывает болевые синдромы и разные невралгии.

2. С точки зрения китайской медицины, звездный свет рождает сильную энергию ветра, поэтому в мае нельзя ходить с обнаженным торсом под звездами и луной. Когда солнце село нехорошо ходить раскрытым и раздетым. Это может вызвать тяжелые хронические болезни в последующем периоде. Вы можете удивиться, ведь в нашем климатическом поясе редко бывает достаточно тепло в мае, чтобы ходить с обнаженным торсом тем более ночью. Все верно, эта рекомендация не совсем для нас, а для тех регионов, где теплее.

3. Не рекомендуется долгое время находиться на солнце. Чем больше вы будете на прямом открытом солнце, тем больше жизненных сил вы потеряете.

4. Пора уже снимать теплую одежду.

5. Уже нехорошо ходить в баню, потому что греться надо было весной, чтобы вышла накопившаяся за зиму слизь. А летом нужно выводить жар. Поэтому летом ходить в баню не стоит, это будет явный повреждающий фактор — двойное тепло и сильное ослабление организма. А с потом будут уходить жизненные силы, и чем больше его выйдет, тем более вы будете ослаблены.

6. Не полезны тяжелые физические нагрузки на открытом солнце. Дача, пляжный спорт, тяжелые длительные походы.

7. Одежда рекомендуется хлопчатобумажная или шелковая, но прежде всего по погоде.

8. На улице при жаркой погоде надо стараться быть в тени, прохладе, на легком ветерке.

9. Рекомендуется исключать употребление алкогольных напитков, а если пить, то только разбавленное водой до 12 градусов сладкое вино.

10. Для того чтобы не было осенних простуд в мае нужно начинать тонизировать и укреплять легкие. Поэтому хорошо как можно больше находиться на свежем воздухе, ходить и делать дыхательные упражнения.

11. Так как летом рождается большое количество тепла, и оно аккумулируется прежде всего в Печени, то возрастает психическая подвижность и агрессивность. Нужно стараться быть максимально терпимым и спокойным, иначе это будет сильно повреждать нервную систему. Поэтому рекомендуется научиться успокаивать ум, приводить мысли в порядок и делать это постоянно. Тогда в течение года во всех делах вам будет сопутствовать успех. Если человек сильно переживает и нервничает в мае, то весь год у него будет ситуация эмоционально напряженная. Это отражено в нашей русской поговорке: «В мае жениться – всю жизнь маяться». Это означает, что женившись в мае молодожены наберут много энергии этого периода, то есть ветра.

12. В мае следует избегать северного и западного ветров, то есть холодных. Они способствуют задержке влажности в организме, что приводит осенью к повреждению, опухолям и болям в суставах. Поэтому надо избегать ветра и сквозняков, или хорошо одеваться, или иметь много защитной энергии в организме.

13. В мае нехорошо сильно потеть, ибо с потом будет уходить жизненные силы.

14. Не рекомендуется охлаждать ноги, в частности, ходьбой по росе — это приведет к заболеваниям суставов осенью.

15. Не рекомендуется кушать куриное мясо. Это будет способствовать развитию кожных болезней и фурункулов. Куриное мясо входит в канал Печени и будет создавать дополнительный избыток энергии и через Печень идти в Легкие, а оттуда на кожу.

16. В пищу надо добавлять немного соли, но не пересаливать. Почки сильно ослаблены в мае, а соль рождает легкий жар и входит в канал Почек, тонизируя их.

 

ИЮНЬ — середина лета

1. Нельзя перегреваться, потому что июнь — вершина жара и повреждения жаром будут наиболее сильные.

2. Так как Почки максимально ослаблены, в июне надо больше всего отдыхать. Особенно полезен дневной сон. С 15 до 19 около 20 минут и не сразу после еды. Это будет способствовать накоплению и сохранению инь. Опять же из-за того, что Почки максимально ослаблены, у человека может развиваться сильная усталость, забывчивость.

3. Крайне не полезно в июне кушать баранину — это приведет к нарушению в работе Сердца и Печени, и, как следствие, к кожным болезням, карбункулам, фурункулам. Из внутренних органов можно есть почки, но прежде всего свиные.

4. В июне нехорошо кушать свежие семена подсолнечника — это будет приводить к образованию отеков и застоя жидкости во внутренних органах.

5. Полезно добавлять в июне в пищу слегка соленые продукты, чтобы укреплять энергию почек, кости, сухожилия, способствовать укреплению иммунитета и жизненных сил. Также способствовать тому, что в организм не будет проникать патологическая жара. Не надо использовать избыточно соленую пищу, например: красная, белая рыба, селедка, маслины.

6. Чтобы весь год сердце было здоровым, в 6 лунный день июня надо голодать.

7. В июне нельзя перегружать желудок и селезенку. Надо избегать избыточно горячей, жареной пищи.

8. Для желудка и селезенки в июне благоприятно есть сырую пищу. Потому что как раз в этом месяце созревают первые овощи и фрукты. В то время как в августе и сентябре созревает те продукты, которые надо готовить перед употреблением в пищу.

9. В июне нельзя кричать и повышать голос. Голос это проявления энергии сердца, поэтому если будете громко кричать, то будете сильно повреждать сердце.

10. Не рекомендуется разогревшись, ходить на ветру. Это может привести к ревматизму, поражению сердца и сосудов. 11. Хоть это и редкость в нашей полосе, но не рекомендуется есть мясо змей. С точки зрения китайской медицины, это будет укорачивать жизнь.

12. Почки максимально ослаблены в июне, и энергия огня в максимуме, поэтому надо использовать больше горьких продуктов. Пить зеленый чай, чай из одуванчика*, крапивы, мяты. Так же, чтобы поддерживать Почки, полезно пить чай из березовых почек и листьев, делать прохладный отвар фасоли, кушать свинину, фасоль, грецкие орехи, авокадо, спаржу, добавлять черный и зеленый кардамон в еду. Пить много чистой обычной воды.

 

ИЮЛЬ — последний месяц лета. Начало межсезонья. Июль — это не просто конец летнего сезона, это еще и переход к осени. В 2013 году осень начинается 7 августа, а межсезонье между летом и осенью, длиться с 20 июля по 7 августа соответственно. Межсезонье всегда связано с энергией Желудка и Селезенки, поэтому им надо уделять большее внимание. Что же рекомендовано в июле?

1. Быть умеренным в еде, использовать в пищу немного соли или кушать малосольные огурцы. Пить много горьких напитков: темное пиво, зеленый чай, цикорий и другие.

2. Не подвергать себя воздействию избыточной жары

3. Мед пока еще не полезен.

4. Хорошо заваривать в чай мяту и мелиссу.

5. Для всех месяцев лета нужно быть особо аккуратным и умеренным в половой жизни, потому что в этот сезон Почки наиболее уязвимы и слабы, а это означает, что будет максимальная потеря жизненных сил. ? 6. Надо отказываться от дальних поездок, потому что в этот месяц рекомендуется успокаивать сердце и ум, успокаивать мысли и приводить чувства в порядок, в то время как поездки сильно возбуждают. Они только будут усиливать беспокойство сердца и ума. Мудро поступают те, кто откладывают летние поездки на август месяц, потому что август это уже осень по китайскому природному календарю. Поэтому июль — это время, когда надо быть больше в спокойном состоянии, заниматься медитацией и стараться избегать воздействия западного ветра.

7. В июле происходит переход на межсезонье, и все плоды как физические, так и метафизические достигают фазы расцвета, созревают.

8. Так же как и в июне, в шестой лунный день нужно поголодать или попоститься. Это даст большое успокоение сердцу и уму. 9. B июле не следует кричать и вообще повышать голос.

10. После омовений, принятия водных процедур не полезно быть на ветру, потому что это приведет к ослаблению Селезенки и нарушениям пищеварения.

11. Особенно в третий месяц лета нельзя попадать под дождь.

12. Когда вы вспотели нехорошо пить холодную воду. Третий летний месяц это всегда граница между энергией Сердца и Селезенки, поэтому Селезенка максимально подвержена повреждению. Из этого следует, что если влажность будет входить в тело, будут страдать Желудок и Селезенка и, как следствие, проявяться разные расстройства пищеварения осенью или пищевые «токсикоинфекции» по западному. А холодная вода в жаркую погоду будет повреждать желудок.

13. Лежать на сырой земле нельзя по тем же причинам. Можно на пенке или матрасе. Почему? У нас есть разные зоны, куда входят повреждающие факторы. Сырость связана с грудной клеткой и спиной, поэтому, если вы будете лежать на земле на спине или промокните под дождем, это будет способствовать увеличению слизи (капхи) там, где ее и так достаточно в норме (в верхней части тела). Таким образом слизь станет активным повреждающим фактором. На теплом песке лежать можно, но желательно не на открытом солнце. Босиком ходить хорошо. И по традиции пару цитат о лете из «Трактата о внутреннем Желтого Императора Хуан-ди»:

«Три месяца лета называются расцветом и цветением. В это время происходит соединение дыхания-ци неба и земли. Десять тысяч сущностей-объектов цветут и приносят плоды. Нужно поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под солнцем. Нужно следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения. Пусть в цветах образуется завязь. Нужно, чтобы дыхание-ци переполнялось, а излишки выходили наружу, и если объект твоих влечений находится вовне, тогда ты следуешь по пути питания жизни дыхания-ци лета. Если же нарушаешь такие установления, тогда наносишь вред сердцу, и потому осенью появится истощающая хроническая лихорадка, так как будет недостаточно сил для сбора урожая, а к моменту зимнего солнцестояния болезнь проявится с новой силой.»

«Юг рождает жар. Жар рождает стихию огня. Огонь рождает горький вкус. Горький вкус порождает сердце. Сердце порождает кровь. Кровь порождает селезенку. Сердце управляет языком. На небе ему соответствует жар, на земле — стихия огня. В человеке — это каналы. Среди органов-цзан — это сердце. Среди цветов — это красный цвет. Среди звуков звукоряда — это звук цжэн. Среди модуляций голоса — это смех. Среди эмоциональных движений — это задумчивость-печаль. Среди отверстий организма — это язык. Среди вкусов — это горечь. Среди эмоциональных устремлений — это радость. Радость разрушает сердце. Страх побеждает радость. Жар разрушает дыхание-ци. Холод побеждает жар. Горечь разрушает дыхание-ци. Соленый вкус побеждает горький.»

Одуванчики надо нарезать, сушить и пить чай если жарко. Листья, стебли, цветки — собирать пока цветет. Самое легкое воздействие это цветки, более сильно удаляют жар — листья, но очень сильно выводят жар — корни. Здесь надо учитывать, что отвар из корней одуванчика может сильно ослабить селезенку, поэтому позволить себе пить отвар из корней одуванчика могут только сильные люди. Сила в корне больше, когда одуванчик уже облетел. Заготавливают и сушат прежде всего корни и листья. Цветы же заваривают свежими. Кроме одуванчиков для выведения жара хороша еще крапива. Темное пиво — горький напиток, его употребление летом описано в тибетских трактатах. Оно успокаивает сердце, поэтому летом пить пиво можно.

Начало весны

Начало весны

3 февраля заканчивается период межсезонья и начинается весна.

Немного истории.

Февраль — это пик зимы, когда иссякали запасы пищи и топлива, а удача переставала сопутствовать охотникам. В это время на первый план выходили тепло, жилище, теплая одежда и сбалансированная пища. У многих народов на 2-4 февраля приходился праздник, который традиционно отмечали гуляньем и весельем. После праздника наступал период поста, голодания и очищения.

Поле 3 февраля природа переходит к пробуждению и возрождению. Постепенно начинается весна.

В китайской традиции весне соответствует триграмма «Чжень». Это символ зарождения, чего-то нового, символ ростка.  Также это образ зарождающегося огня жизни и увеличивающегося солнечного тепла. Этот огонь до самого лета будет разгораться и согревать все вокруг, поддерживая и укрепляя.

Весна это также период всходов. И, чтобы дать возможность новому легко прорасти необходимо расчищать старое, убирая мертвое и отжившее. Также, как убирают листья, чтобы новые ростки смогли подняться.

Очищать свое тело можно придерживаясь поста, голодая или делая специальные очистительные процедуры. Очищать свой разум можно отказываясь от вредных привычек, мыслей, и действий. Очищать свою душу можно отказываясь от ложных и отживших целей, или устремлений.

Это период когда в природе начинает зарождаться ветер. Он сильный, резкий порывистый. Поэтому особенно важно не давать ему проникать в тело. Для этого необходимо правильно одеваться и добавлять в пищу больше масляных продуктов. Например, сливочного или растительного масла.

Вкус этого сезона кислый. Именно он определяет центральную линию. Дополняющие вкусы: горький и соленый – они помогают корректировать основной вкус.

Еда преимущественно должна быть теплая, без чрезмерностей.

Физическая нагрузка в этот сезон преимущественно смещается в сторону ног и статических упражнений.

Учитывая условия текущего сезона, а также индивидуальные потребности организма каждый способен улучшить свое здоровье и начать накапливать силы для того, чтобы успешно и наполнено прожить грядущий год.

Зима: особенности сезона

Зима: особенности сезона

 

Не секрет, что современный человек, хоть и живет в городе, теплом доме, ездит на транспорте, все равно является неотъемлемой частью Природы. Мы часто замечаем Весну только ближе к Лету, а Зиму, когда уже воют февральские метели. Но ведь человек, — целостное существо. Дискомфорты в теле, болезни, стрессы и другие проявления неправильного образа жизни, стараются нам напомнить, кто мы на самом деле. Древние знали много секретов. И один из них — это сезонное питание, поведение и образ жизни. Все особенности сезона вытекают из взаимопревращений Инь и Ян. Зима это максимальный Инь. Холод. Покой. В недостатке тепло, — Ян. Поэтому, в этот сезон, до Весны, когда начнет расти Ян надо накапливать Инь и хранить Ян. Что для этого можно делать? Особенности режима в Зимний период:

Что такое «накапливать Инь» по отношению к режиму? Это:

1. По возможности, больше спать;

2. Рано ложиться и поздно вставать. Рано ложиться, — с 21.00 до 23.00. Поздно вставать, — за час до восхода солнца. К примеру, сегодня 21.11.2018 восход солнца в Киеве в 8.59. Но, нужно учитывать, что в таком мегаполисе как Киев, вся энергия разлитая в воздухе истощается очень быстро, поэтому советуется гулять как можно раньше утром. То есть с 5 до 7 утра. Итак, идеальный режим «по сезону»: ложится в 22 часа и вставать в 6 утра. Получается 8 часов. Что вполне достаточно для здорового организма. Тем, кто чувствует себя больным и истощенным, уставшим, — а это большинство населения крупных мегаполисов, советуется дополнительно спать днем, не дольше 20 минут, когда активен меридиан Почек. То есть с 17 до 19 часов, в любое время этого периода.

Особенности поведения в Зимний период

1. Так как надо не только больше находиться в покое, но и сохранять Ян, то советуется, — больше находится в помещении, чем на улице. Но это не исключает, что как и в течение года, желательно проходить ежедневно около 7 километров пешком.

2. Канал (меридиан) Почек проходит по нижним конечностям, и Почки открываются в уши. Зима это сезон Почек и, чтобы их не повредить, рекомендуется держать в тепле нижнюю часть тела, особенно поясницу, колени и пятки. Ноги полностью должны быть в тепле и уши должны быть прикрыты теплой шапкой.

3. Одеваться надо по погоде, то есть так, чтобы не выделялось много пота.

4. Очень полезно, для нейтрализации сухости прошлого сезона — натирать тело теплым кунжутным маслом.

5. Чтобы накапливать Инь и сохранять Ян, в этот сезон надо меньше терять и отдавать. Это касается сил, средств и жидкостей тела, например пота. Поэтому поездки зимой в жаркие страны и походы в баню крайне неблагоприятны. Поклонникам «русских» традиций можно напомнить историю, — ведь раньше зимой в бане не парились, — в бане мылись.